Dire qu'on ne peut pas vivre de l'élevage est faux. C'est certes extrêmement difficile, mais pas impossible.
Tout dépend de la situation lors de l'installation : Est-ce qu'il faut tout acheter ou est-ce qu'on hérite d'une structure déjà fonctionnelle ?
Quelle race est élevée ? Je ne dis pas que le monde des courses est facile par exemple, mais il faut être conscient que les poulains quittent l'élevage à 18 mois, alors qu'ils s'en vont généralement à 3, 4, 5 ans, voire plus dans le sport. Il faut donc du terrain pour les "stocker".
Quelle clientèle vise-t-on ? Est-ce qu'on veut produire un cheval de sport pour niveau professionnel ou un poney shetland pour enfants ?
Bref, c'est trèèèès difficile, mais pas impossible. Il ne faut pas non plus oublier le dicton : "Si tu as de l'argent, achète un cheval. Si tu en as encore, fais de l'élevage"
Sinon, pour s'installer, nul besoin de diplôme (sauf si tu souhaites prétendre à des aides). C'est surtout l'expérience qui prime.