Désolée pour le pavé !
Je ne l'ai pas fait en CE, je l'ai fait dans un élevage de chevaux. Pour moi c'était plutôt une expérience négative.
À la base tu es là pas en "observation", je n'ai rien contre le fait d'avoir dû travailler, je trouve ça m^me normal, si je n'avais fait qu'observer je me serais ennuyer.
Ce qui a été négatif pour moi c'est la fait que les stagiaires (car il y avait des personnes qui faisaient des écoles en alternance qui travaillaient là) sont vraiment prit pour de la m****, même moi qui était seulement là pour faire mon stage de 3ème, limite tu es exploité par les cavaliers pros qui se croyaient tout permis et qui pétaient plus haut que leur c** et qui reportaient toute leur pressions sur nous (par exemple quand des clients importants venaient et qu'on n'avaient pas préparé les chevaux à présenter alors qu'on avait même pas à faire ça ! C'était à eux de le faire ..). Ou alors ils demandaient à certains stagiaires de leur préparer leur chevaux qu'ils allaient monter et en attendant ils allaient boire un coup ou manger un truc (surtout que nous normalement on avait le droit à 2 pauses par jour matin/aprem genre de 15/20min pour boire et manger un truc avec ce qui était mis à disposition pour nous, et en réalité on pouvait jamais car dès qu'on s'arrêtait de faire un tout petit truc on se faisait démonté ! Ce qui n'était pas du tout normal !) .
Un jour un stagiaire sans le faire exprès à mit une bavette à l'envers et il sait fait démonter --'. Je peux te dire que c'était vraiment des andouilles ces cavaliers ! En plus de ça on faisait des horaires pas possibles genre normalement en 3ème je crois qu'on doit faire max 39h dans la semaine, j'ai dû en faire au moins 45 !
Heureusement que je n'avais qu'une semaine à faire... C'est pour te dire que même les stagiaires qui étaient là et qui avaient 2/3 semaines à faire (ils avaient entre 17 et 18ans), au bout de la première semaine ils n'en pouvaient plus et ne voulaient pas continuer ....
En réalité je pense que ces "cavaliers pros" (-.-) se croyaient tout permis car la propriétaire de cet élevage avait eu un problème de santé et devait rester chez elle. Alors que d'habitude elle est dans les écuries toute la journée...
Enfin bref voilà mon expérience, je pense qu'il te faut des avis positifs et négatifs. Après ce que j'ai pu en tirer de positif c'est que j'ai vue comment tu étais "traité" quand tu démarre en bas de l'échelle dans ce milieu et que je sais que je ne voudrais pas du tout m'engager dans cette chose !
Après je pense qu'en centre équestre ce n'est pas du tout la même ambiance ! Alors amuse toi bien !
Edit: On avait un planning à l'entrée avec les tâches qu'on devait faire la journée..
Le matin en arrivant on devais brosser tout les chevaux qui avaient de la poussière ou des brins de pailles sur le couvertures (parce que ça fait pas propre...) sur 3 graaaaaaandes écuries autant dire que c'était en hiver donc quasi tout les chevaux avaient des couvertures (il y avait 99 chevaux à l'époque), puis avec des brosses nettoyer mangeoires et abreuvoirs pour qu'ils soient nickel.. Après on avait une série de chevaux à brosser + entretient des pieds... nettoyer tout les filets tous les jours à chaque fois qu'un cavalier avait fini de monter et le replier de "telle façon" et pas d'une autre manière. Puis sortir une série de juments, on avait aussi des chevaux à monter et je peux te dire que c'était pas la joie car à un moment j'avais un poney assez nerveux qui n'aimait pas être collé et tout... et les cavaliers faisaient exprès de se coller derrière ce poney et moi qui pétaient littéralement un cable et qui partaient en couille du coup ou alors il faisait exprès de galoper derrière et limite de me rentrer dans les fesses ! Heureusement il y avait des palfreniers polonais qui étaient là pour faire les boxes tous les jours. On devait aussi nettoyer l'écurie pour qu'il n'y ai pas un grain de paille par terre. La même chose pour la cour où il y avait des boxes extérieures, il fallait retirer les petits tas de glaces qu'il y avait à la pelle..; Il fallait retirer la poussière qui s'accumulaient un peu sur les portes.. On a même dû nettoyer les barreaux et les portes des boxes à l'épondes pour retirer le peu de poussière qu'il y avait ainsi que des petites t^ches qui s'étaient accumulées..; On à même dû ranger un grenier pleins de poussières.. Et j'en passe ....
Enfin bref l'exploitation par les cavaliers quoi .. Car c'est eux qui nous rajoutaient pleins de taches à faire..!
On avait en fait une cavalière pro qui était là pour gérer les stagiaires mais bons une vraie c***e