Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Dada24

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Posté le 03/04/2014 à 13h37

Sev_

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Posté le 03/04/2014 à 17h53

Je trouve que les crèmes dessert soja au chocolat de la marque carrefour ont une texture semblable à celle des liégeois, même si ça n'en ai pas...et c'est 100% végétal

Clow, j'espère que tu auras rapidement les résultats, et que tu sache ce que tu as vraiment, sans que cela ne soit grave...courage

Moi j'ai les résultats de ma biopsie demain,je ne tiens plus en place!

Djebeldesierra

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Posté le 03/04/2014 à 20h29

J'espère que les résultats sont bons

C'était où le nouveau resto avec des options végétaliennes à Angers, je ne trouve plus la page où je ne sais plus qui avait dit ça (oui oui la mémoire de ouf). Je rentre sur Angers dimanche, j'aimerais essayer d'y aller avec mon papounet (lui qui a des problèmes de coeurs, ça serait bien qu'il arrête un peu le fromage...)

Myrific

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Posté le 03/04/2014 à 20h36

Je crois que c'est Dru qui en avait parlé ...

Dru

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Posté le 03/04/2014 à 21h28

Clow' : Mince tu as toujours des soucis ? La vache :s ! Je suis désolée et te souhaite bien du courage quand même. J'espère que ça va aller, repose-toi bien.

Myrific : Euh si tu parles d'un resto, non ce n'est pas moi qui en avait parlé ^^ moi j'ai juste parlé du faux mage de Végusto qui est top pour remplacer la raclette lol, sinon je ne vois pas de quoi tu parles.

De mon côté, ce midi : seitan + sauce au soja avec un mélange de riz à je sais plus quoi. Je me suis plantée sur l'achat l'autre fois, il n'y avait que 2 petites tranches alors que j'avais lu 2 personnes mdr.
On n'a pas beaucoup mangé mais j'ai bien aimé en tout cas

Herosduruet

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Posté le 03/04/2014 à 22h21


dada24 a écrit le 02/04/2014 à 19h40:
Ma pauvre Clow...


Je passais pour vous dire que j'avais trouvé une marque de gel douche top : "Le petit Olivier" ; Sans paraben, sans matière animale et non testé sur les animaux.


il a pas perdu son logo le petit olivier ?

Clow55

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Posté le 04/04/2014 à 12h19

Je suis retournée voir le médecin. Il pense à une dyspepsie -> psychosomatique (dû en grande partie au stress et à la fatigue). La seule chose qui "l'inquiète": depuis mes problèmes d'estomac (mois de novembre), j'ai perdu... 5kg. Si dans un mois j'ai encore perdu du poids, faut continuer les examens.

Sev_

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Posté le 06/04/2014 à 17h56

Clow, je suis de tout coeur avec toi
Avec ton régime spécial, c'est normal que tu perdes un peu de poids je pense, d'après ce que j'ai compris, il y a beaucoup d'aliments qui te sont interdits...
Par contre, si ça ne stabilise pas, ça serait en effet pas très normal...
Tu prends des médicaments contre le stress? Ou des complexes d'huiles essentielles, de l'homéopathie?

De mon côté, je pense être définitivement sevrée du lait pur!
La crème fraiche ne me fait plus envie, j'en ai eu sous le nez en soirée pour tremper les carottes dedans, et je n'ai eu aucun mal à m'en passer. Le fromage, je pense continuer à en manger quand on m'en propose, mais j'en achète de moins en moins. Pour les oeufs, c'est pareil, je n'en mange plus chez moi, mais si on m'apporte un gâteau fait de lait et d'oeufs, je pense que ça ne me dérangera pas d'en manger.
Enfin, je suis contente, je ne pensais pas une seule seconde que je pourrais diminuer les produits laitiers et les oeufs à ce point!

Et sinon, les résultats de ma biopsie sont plus que bons, même si je suis devenue un cas visiblement "impossible" au yeux de la science : tumeur bénigne rare qui atteint UNIQUEMENT les personnes de plus de 40 ans. Mais sans gravité, j'ai un traitement de 2 mois pour commencer, et après, on verra!

Clow55

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Posté le 06/04/2014 à 18h23

J'ai officiellement seulement le chocolat et les boissons gazeuses qui me sont interdites. Sauf que je mange pas beaucoup, et quand je mange c'est vraiment des cochonneries (style gâteaux industriels bourrés de sucre et gras). Entre novembre et maintenant, je mangeais à peu près normalement, et j'ai pas du tout repris de poids... Bon c'est pas très grave en soit puisque j'ai des réserves...

Je prenais un médicament contre l'acidité, je pensais qu'il était inutile puisque je n'avais pas d'acidité. Le médecin a dit "c'est normal dans ta pathologie, ça fait pas effet". Sauf que depuis que j'ai arrêté... Ben j'ai toujours envie de vomir, toujours des crampes d'estomac... Et des acidités. Donc c'est juste que c'est le seul traitement qui marchait...

Là je prends spasmine (contre l'anxiété à base de plantes) et de l'arginine. Sauf que je suis pas stressée en ce moment (ce qui est d'ailleurs bizarre puisque j'ai eu un oral pour le bac jeudi et mardi j'ai un oral blanc)... Donc je ne comprends pas trop.

Djebeldesierra

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Posté le 07/04/2014 à 09h59

Sev_ c'est génial pour tes résultats ! Enfin, génial, tu vois ce que je veux dire, ouf que c'est sans gravité

Clow Peut-être que revoir ton alimentation pourrait aidé ? Si tu finis par manger beaucoup de gâteaux parce que tu n'as pas faim autrement, ça ne doit pas aider
Il y a des spécialiste qui "soignent" par la nutrition, je ne sais plus comment on les appel mais ça sert à optimiser son propre pouvoir de guérison pour faire mieux fonctionner le traitement médical. Beaucoup utilise ça couplé à la chimiothérapie, par exemple.

Hier soir avec mon père on a mangé au Bombay au Mans, toute une section de plats végétariens et certains sont végétaliens même s'ils ne le précise pas. La serveuse n'était pas super-super, même si très sympa, mais la nourriture était très très très bonne

Djebeldesierra

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Posté le 07/04/2014 à 20h57

J'ai fais des truffes végétaliennes (dates + graines de chanvre et poudre de cacao), j'aurais pris une photo mais mon ami et moi avions tout mangé avant que je pense à chopper la caméra

C'est très simple:

Coupes les dates en mini morceaux (1 tasse de dates environ), mélanger avec les graines de chanvre (1/4 de tasse) et avec une belle cuillère à soupe de cacao en poudre. Bien écraser le tout sinon ça ne collera pas bien ensemble. Faire des boules et les rouler dans de la poudre de cacao.
Si on le veux on peut ajouter un peu de vanille ou de piment, de la menthe, etc.

Recette prise ici, y'a des photos :

http://www.thisrawsomeveganlife.com

J'ai aussi fait des pâtes à la sauce d'avocat :

Cuire les pâtes comme indiqué.
Mélanger tout d'abord le jus d'un demi citron, 2-3 gousses d'ail et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, dans un robot. Puis ajouter la chair de l'avocat, du sel, du poivre, du basilic (frais de préférence).
Mélanger les pâtes cuites à la sauce, et garnir de zeste d citron et de poivre moulu.
Je pense la prochaine fois ajoutée des tomates séchées ensuite.

Recette prise ici, on a des photos : http://ohsheglows.com/2011/01/31/15-minute-creamy-avocado-pasta/

Clow55

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Posté le 07/04/2014 à 21h27

A moins de bouger sur Paris, je ne trouverai aucun nutritionniste par ici qui ne me dira pas que je vais mourir dans les 3 jours si je ne mange pas de viande... Donc c'est hors de question.

Djebeldesierra

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Posté le 07/04/2014 à 21h59

C'est vrai, j'oublis parfois...

Djebeldesierra

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Posté le 08/04/2014 à 12h04

J'ai trouvé un site de cuisine végétalienne, j'adore le style :

http://theveganstoner.blogspot.fr

Faut que je m'y mette à ce blog de traduction

Djebeldesierra

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Posté le 10/04/2014 à 08h54


djebeldesierra a écrit le 08/04/2014 à 12h04:
J'ai trouvé un site de cuisine végétalienne, j'adore le style :

http://theveganstoner.blogspot.fr

Faut que je m'y mette à ce blog de traduction


PS: J'suis rentrée chez mes parents, ma mère fait que de me tirer la tête quand je ne veux pas manger de fromage ou de crème ou de mayonnaise...
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