Des végéta*iens ici ?

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Erell29

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/08/2010 à 10h54

Salut tout le monde !

J'ai pas trouvé de post pour les Végéta*iens sur CA !

Alors est ce que vous êtes là ? comment l'êtes vous devenu ?

Et les futurs VG ou les intéressés, vous pouvez poser vos questions, vos remarques :)

Quant à moi, j'étais végétarienne depuis 6 ans et je suis véganne (végétalienne militante) depuis bientôt 4 ans ! J'aime la philosophie qui s'en dégage !
J'adore la bonne bouffe, bien préparée avec une explosion gustative comme final !!
Etre végan m'a permis d'avoir un autre regard sur les animaux, la vie, ma sensibilité, sur les aliments, sur les autres... Bref... Une vraie leçon de vie !!

A vous

Rappel:

Antispéciste: le critère de l'espèce à laquelle appartient un être n'est pas, en soi, moralement pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter, du respect qu'on lui doit, des droits qu'on doit lui accorder etc.
source: wikipédia.

Végétarien: personne qui ne mange pas de viandes et pas de poissons. Néanmoins, il existe différents régimes végétariens:
* pesco-végétarien: je mange pas de la viande mais du poisson des oeufs et du lait.
* ovo-végétarien: je ne mange pas de viande, ni de poisson, ni de lait mais je mange des oeufs.
* Lacto-végétarien: je ne mange ni viande, ni poisson, ni oeuf mais je bois du lait.

Végétalien: Personne ne mangeant pas de viandes, pas de poissons, pas de lait, pas d'oeuf ni miel... aucun produit dérivé animal.

Végan: personne qui est végétalienne pour le respect des animaux. C'est une démarche abolitionniste.

Informations au fil du topic:

TOUTES LES INFORMATIONS SE TROUVENT A LA PREMIERE PAGE DE CE TOPIC.







Merci

Edité par erell29 le 28-03-2014 à 20h34

Denipony

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Des végéta*iens ici ?
Posté le 27/10/2014 à 18h23


myrific a écrit le 27/10/2014 à 18h20:


Alors, pour une fois j'ai pesé mes quantités en plus

350g de farine
6 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Un peu moins de 400g de dattes (il m'en restait genre 10 dattes sur le paquet entier mais j'aurai pu les mettre je pense)
180g de chocolat noir + ensuite 200g
100g de noisettes entières
Pâte de noisettes

Laissez les dattes dans l'eau très chaude pendant 30mn environ. Pendant ce temps, mettre dans un saladier tous les ingrédients secs, mélangez. Mettez le chocolat à fondre.
Mixez les dattes avec l'eau de "rinçage", ajoutant de l'eau si besoin, il faut que ce soit suffisamment liquide pour "couler" un peu. Ajoutez à la préparation en mélangeant.
Ajoutez 180g de chocolat fondu et les noisettes, mélangez.

Faites fondre les 200g de chocolat noir restant avec 2 à 3 cuillerées à soupe de pâte de noisette.

Mettez cette pâte dans le plat prévu (chez moi, un 20x20).
Ajoutez doucement en étalant dessus le chocolat fondu.

Au four pendant 25mn à 190 degrés.

Attendez le total refroidissement car le chocolat ne se solidifiera pas


Merci pour la recette Myrific

Myrific

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Posté le 27/10/2014 à 18h26

Je t'en prie !

Mais sérieusement, sans vouloir me jeter des fleurs, il est vraiment réussi ..

Première fois que je réussi aussi bien une recette inventée, je suis trop, trop contente !!

Denipony

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Posté le 27/10/2014 à 18h30


myrific a écrit le 27/10/2014 à 18h26:
Je t'en prie !

Mais sérieusement, sans vouloir me jeter des fleurs, il est vraiment réussi ..

Première fois que je réussi aussi bien une recette inventée, je suis trop, trop contente !!


Oui je confirme alors là chapeau si tu l'as inventé !

Je le testerais quand j'aurais fait des course ainsi que la pâte à tartiner

Ps: j'ai une question être végé reviens cher ? Pour les épices, le tofu, les trucs bio ? J'ai déjà mis les pieds à biocoop et je trouve que remplir un panier de courses pour la semaine couterais un bras

Myrific

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Posté le 27/10/2014 à 18h33


denipony a écrit le 27/10/2014 à 18h30:


Oui je confirme alors là chapeau si tu l'as inventé !

Je le testerais quand j'aurais fait des course ainsi que la pâte à tartiner

Ps: j'ai une question être végé reviens cher ? Pour les épices, le tofu, les trucs bio ? J'ai déjà mis les pieds à biocoop et je trouve que remplir un panier de courses pour la semaine couterais un bras


J'invente tout le temps

Hum, ça dépend. N'achète pas toutes les semaines des trucs au tofu, sinon ça va en effet te coûter un bras. De plus, c'est plein de graisses, de lipides donc bon ...

Denipony

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Posté le 27/10/2014 à 18h44


myrific a écrit le 27/10/2014 à 18h33:


J'invente tout le temps

Hum, ça dépend. N'achète pas toutes les semaines des trucs au tofu, sinon ça va en effet te coûter un bras. De plus, c'est plein de graisses, de lipides donc bon ...


D'accord

Badmonster

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Posté le 27/10/2014 à 18h57

Globalement je trouve que manger " sain ", ça coûte quand même plus cher. Rien que la différence de prix entre un paquet de pâtes et exactement les mêmes au blé complet...
Idem, les fruits et légumes bios c'est plus cher.

Cela dit, je pense qu'il vaut mieux acheter des bons légumes et féculents que de la viande " plastique ".

Manger de la viande une fois par jour suffit largement !

Et je pense que quand on est VG complètement, l'argent de la viande / poisson qu'on économise permet d'acheter le reste.

Kimm

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Posté le 27/10/2014 à 19h00


myrific a écrit le 27/10/2014 à 17h56:
Kiiiiimm, mais purée mais faut qu'on se rencontre toi et moi
Tu es vers Sens ou Auxerre dans l'Yonne ?


J'ai réussi THE gâteau végétalien .... Approuvé par mes ami-e-s, frère ...



Avec plaisir, j'ai bien l'impression qu'on se rejoint sur pas mal de points
Actuellement je suis le plus souvent sur Dijon car j'étudie à la fac ... Mais sinon je suis vers Sens certains week ends.

Denipony

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Posté le 27/10/2014 à 19h09


badmonster a écrit le 27/10/2014 à 18h57:
Globalement je trouve que manger " sain ", ça coûte quand même plus cher. Rien que la différence de prix entre un paquet de pâtes et exactement les mêmes au blé complet...
Idem, les fruits et légumes bios c'est plus cher.

Cela dit, je pense qu'il vaut mieux acheter des bons légumes et féculents que de la viande " plastique ".

Manger de la viande une fois par jour suffit largement !

Et je pense que quand on est VG complètement, l'argent de la viande / poisson qu'on économise permet d'acheter le reste.


Oui

Myrific

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Posté le 27/10/2014 à 20h33


badmonster a écrit le 27/10/2014 à 18h57:
Globalement je trouve que manger " sain ", ça coûte quand même plus cher. Rien que la différence de prix entre un paquet de pâtes et exactement les mêmes au blé complet...
Idem, les fruits et légumes bios c'est plus cher.

Cela dit, je pense qu'il vaut mieux acheter des bons légumes et féculents que de la viande " plastique ".

Manger de la viande une fois par jour suffit largement !

Et je pense que quand on est VG complètement, l'argent de la viande / poisson qu'on économise permet d'acheter le reste.


Manger "sain" oui ! Mangez végétarien pas forcément. Mais comment les deux vont souvent de paire dans la démarche ... x)

Kimm

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Posté le 27/10/2014 à 21h40


myrific a écrit le 27/10/2014 à 20h33:


Manger "sain" oui ! Mangez végétarien pas forcément. Mais comment les deux vont souvent de paire dans la démarche ... x)


Pour ma part avec mes 150€ mensuel, mangez végé c'est surtout pates/riz/patates et boites de conserves. Quand j'en ai j'ai parfois du sel/poivre xD

Denipony

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Posté le 27/10/2014 à 22h14


kimm a écrit le 27/10/2014 à 21h40:


Pour ma part avec mes 150€ mensuel, mangez végé c'est surtout pates/riz/patates et boites de conserves. Quand j'en ai j'ai parfois du sel/poivre xD


Bah les legumes et fruits frais sont chers !

Erell29

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Posté le 27/10/2014 à 23h27


kimm a écrit le 27/10/2014 à 21h40:


Pour ma part avec mes 150€ mensuel, mangez végé c'est surtout pates/riz/patates et boites de conserves. Quand j'en ai j'ai parfois du sel/poivre xD


A paris, c'est un peu dur pour moi aussi... Alors j'ai trouvé la combine: je vais voir les coopbio et je leur dit que j'ai un lapin qui mange fruits et légumes... et du coup 1 à 2 fois par semaine, j'ai les invendus qui me permettent de bien manger et de faire beaucoup moins de dépenses !

Il y'a aussi les redistributions d'aliments gratuites qui aident bien !

Myrific

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Posté le 28/10/2014 à 05h22


kimm a écrit le 27/10/2014 à 19h00:


Avec plaisir, j'ai bien l'impression qu'on se rejoint sur pas mal de points
Actuellement je suis le plus souvent sur Dijon car j'étudie à la fac ... Mais sinon je suis vers Sens certains week ends.


Yes

Arf, zut, moi je ne suis à Sens que certaines semaines et jamais un week-end :(

Djebeldesierra

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Posté le 28/10/2014 à 10h47


denipony a écrit le 27/10/2014 à 22h14:


Bah les legumes et fruits frais sont chers !


Sauf les bananes
Les bananes à même pas 1€ le kilo ici, c'est génial

Denipony

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Posté le 28/10/2014 à 10h51


djebeldesierra a écrit le 28/10/2014 à 10h47:


Sauf les bananes
Les bananes à même pas 1€ le kilo ici, c'est génial


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