Des végéta*iens ici ?

Pardon, c'est vrai que j'aurai au moins préciser un peu ce qu'est une AMAP.
AMAP : Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Je pense que c'est assez répandu en France ? (Dans l'Ouest, en tout cas, ça l'est ^^)

Le principe est assez simple : c'est pour favoriser des circuits courts entre consommateurs et producteurs (et très souvent - voir exclusivement ? A confirmer - bio).
Le principe est que les consommateurs paient à l'avance (pour une période de 6 mois par exemple) des "paniers" de légumes, fruits voir autres produits (oeufs, fromages). Toutes les semaines, tu vas ensuite chercher ton "panier" (sans savoir forcément de quels légumes/fruits il s'agit, c'est selon les productions du moment), et ça en collaboration avec les agriculteurs du coin. Pas d'intermédiaires de GMS (Grandes et Moyennes Surfaces).

Une éponge vaginale, c'est assez fréquemment utilisé en élevage ovin par exemple pour synchroniser les chaleurs des femelles. ça ressemble presque aux tampons que nous les femmes on peut utiliser, ces genres de tampons sont "imbibés" d'hormones (progestérone si je ne dis pas de bêtises) et mis dans le vagin des brebis ou des agnelles pour une durée de plusieurs jours.

neonetmath Oh ça à l'air bien ! Enfin sauf si tu tombes sur LE légume que tu n'aimes pas
Je ne connaissais pas du tout le principe

Pour les éponges, je trouve ça un peu dégueu ...

Les AMAP dans mon coin, j'ai un peu laissé tomber car c'est des volumes trop importants pour une seule personne. Et vu comme je suis difficile, y'a pas mal de légumes (genre céleri) que je suis incapable de manger ou pas en trop grosses quantités comme les choux.
De toute façon, vu les horaires des dépôts, je ne peux quasiment pas y aller.

Sinon, ça peut être très intéressant. En sachant qu'en période hivernale, il y a peu de fruits forcément et même niveau volume de légumes. Ca peut donner l'impression que ça ne "vaut" pas le coup financièrement. Mais au final, c'est compensé par les mois d'été où c'est souvent l'abondance de fruits, les tomates par kilo etc.

chika18 Je trouve ça très bien comme mode de fonctionnement ! Le monsieur a du mérite, il a fait beaucoup de concessions et a adopté des habitudes alimentaires vraiment welfariste

D'ailleurs xinou, je sais que ce n'est pas en accord avec tes principes, mais je me demande si d'un point de vu médical, on peut combiner une alimentation pour chat/chien végétale avec un peu de barf sur le côté, sans conséquences pour l'animal
Je sais que chez les humains, quand on arrête de manger certains aliments, notre corps arrête de produire les enzymes pour digérer ces aliments, et donc quand on en remange, on peut avoir des symptômes allergiques ou intolérants. Est-ce que ce serait pareil avec des chats/chiens qui mangeraient végé mais de temps à autre un bout de viande ?

neonetmath je cherche justement une AMAP en ce moment, mais comme Alison, je serais embêtée de ne pas pouvoir choisir les légumes et la quantité serait peut-être trop pour 2 personnes... Puis les heures et lieux de dépôts ne m'arrangent pas forcément... J'avais regarder pour la ruche qui dit oui, mais j'ai pas eu le temps de chercher plus loin.
Après j'ai un marché en bas de la rue le vendredi, mais franchement, j'ai l'impression que c'est la même chose qu'on voit au supermarché mais déguisé en produits locaux et donc plus chers...
Du coup pour le moment je vérifie la provenance de ce que j'achète au supermarché et je m'en sors avec surtout du français, dont plusieurs choses de mon département (pour les trucs frais).

à tester ce soir: céleri rave pané.

http://www.ma-petite-recette.fr/recette/accompagnement/legumes/celeri-rave/recette-celeri-rave-pane.htm

Idem je trouve que le M. qui chasse à trouvé un bon équilibre avec sa femme.

Que pensez vous de cet article ?
[urlhttp://m.jfdumas.fr/Stop-au-bourrage-de-crane-Le-mode-de-vie-vegan-n-est-ni-ecologique-ni-ethique-_a389.html]http://m.jfdumas.fr/Stop-au-bourrage-de-crane-Le-mode-de-vie-vegan-n-est-ni-ecologi que-ni-ethique-_a389.html[/url]
Trouvé sur la page FB "Dur à avaler".
Je n'ai pas encore fini la lecture.

http://m.jfdumas.fr/Stop-au-bourrage-de-crane-Le-mode-de-vie-vegan-n-est-ni-ecologi que-ni-ethique-_a389.html

J'ai pas tout lu et je n'ai pas envie de lire. Il dit beaucoup de vérités, mais à mon sens il ne fait que dénoncer une mésinformation apportée par certains végans dans le but "à tout prix" de convaincre, et ne mets pas vraiment en cause le véganisme.

De mon côté, j'ai 2-3 trucs à tester

manguepassionoi c'est trop bon le tofu fumé!

kimm
Je n'ai pas encore lu le dixième, c'est méga long, heureusement qu'il écrit bien !

Je suis bien d'accord avec lui sur le côté culpabilisant des véganes. Pas pour rien que je n'ai pas pris part aux derniers débats de la semaine ici. Sincèrement ? ça me fait chier.

En revanche, il semble aimer mettre tous les véganes dans le même sac, c'est relou.
Néanmoins - et je parle en tant que végétalienne à tendance végane -, je n'ai jamais été pour l'abolition de l'élevage pour ma part. Je ne vois pas pourquoi on devrait renoncer à nos prairies ultra riches en biodiversité - et souvent en prime en biodiversité endémique !
A mes yeux, un monde plus écologique doit absolument passer certes par une abolition de l'élevage industriel MAIS laisser la part belle aux éleveurs extensifs. Je ne vois pas le souci de laisser les gamins du fermier tirer le lait au pis de leur vache. Ma meilleure amie buvait le lait de jument au pis, il faut m'expliquer où est le souci de piquer trois gorgées par jour au poulain. Je rigole franchement si on me dit que ça lui porte préjudice. Et elle aimait ça, la jument la laissait faire ... Je trouve ça hyper chouette perso' !
Une fois l'animal mort, pourquoi ne pas utiliser sa viande et sa peau ? Je souhaite bien donner mes organes, pourquoi ne pas donner une seconde vie à son animal ? Encore une fois, ça ne me choque aucunement.

Je n'en suis au 2.5. je continue.

marce_eux C'est ce qu'on m'a dit partout !
J'ai une amie végétarienne qui me l'a vivement recommandé !

En fait ça va, ce n'est pas si long, le reste ce n'est que annexes, sources et commentaires ...

Dans l'ensemble, kimm, je suis de son avis.
Je ne me sens d'ailleurs par visée par la majeure partie de ses propos puisque je les partage.

D'ailleurs, cela me fait venir une question : si, pour soi, on refuse tout produit animal, qu'il soit alimentaire, vestimentaire ou cosmétique MAIS qu'on encourage l'élevage familial (terme que je préfère encore à extensif/bio/etc) dans une démarche respectueuse de l'animal (utilisation du lait avec parcimonie pour créer un peu de fromage, utilisation de la viande, de la graisse et de la peau à la mort naturelle de l'animal), peut-on être considéré.e comme végane ?
Je me dirige vers ce mode de pensées pour ma part. Je suis intimement persuadée que c'est un bon équilibre ...

myrific J'ai fini la lecture (j'avais cours donc pas eu le temps ce matin).

Moi aussi je suis un peu de son avis, et comme toi je pense que les petits élevages, respectueux, qui n'utiliseraient que le trop plein de lait après le passage du petit (élevé par sa mère et bien sûr en extérieur), etc. ou encore les gens comme celui qu'à cité djebelsierra , qui chasseraient uniquement ce qu'ils ont besoin par eux-même, et sans surconsommer de produits animaux, je trouve aussi que ce serait un équilibre.

Même si c'est sûrement naïf (mais pas plus que ceux qui espèrent un monde végane) c'est un peu le modèle que j'aime bien et que l'on retrouve chez les Mongols par exemple.

Par contre la partie les véganes sont tous égo-centrés et pètent plus haut que leurs culs ça décrédibilise un peu la démarche du monsieur.


Autrement, HS mais ce midi j'ai acheté un burger végane sur le marché, avec un steak de je-ne-sais-quoi (betterave sûrement), du faux-bacon qui ressemblais plutôt à du chorizo, de la roquette, des oignons caramélisés et du cheddar végane (et une sauce tomate à tomber !).
C'était la première fois que je goûtais du fromage végane, et honnêtement (pour le fromage à burger en tout cas), ça à le même goût et la même texture que le vrai.
Et ce n'était pas si cher, £5.

J'ai fais une entorse à ma diète mais ça valait le coup, je me suis régalée !