À l origine il me semble que les fers ont été introduits notamment :
1) du temps des romains, car les chevaux portaient sur de longues distances un poids considérables et donc les pieds s usaient trop vite. Au départ des lanière de cuir puis la ferrure.
2) dans les villes, les box étaient encore insalubre et l urine et les crotins rendaient la fourchette la sole et la corne molle. Le fait de surélevé le pied par des fer permettaient de palier un peu mieux au problème.
Aujourd'hui :
Il est de tradition de continuer à ferrer les pieds. Les chevaux voient le maréchal ferrant pour un suivi des pieds. Il adapte les ferrures au problèmes et à l activité du cheval. Au besoin il soigne fourmilière, seimes....
Les maréchaux ne sont pas en France (encore) formes au parage naturel.
Les chevaux au box n usent pas régulièrement leur sabot, la sélection fait que beaucoup de races/équidés ont besoins de fer. Ceux au près qui ont la chance de pouvoir continuellement aller sur des terrains variés ont leurs cornes qui s adaptent.
Maintenant si les chevaux font de la Randonné ou de l endurance il faut surveiller l usure...Un cheval transportant du poids va plus user sa corne que naturellement.
Donc pourquoi on ne défére pas :
En partie par habitude, en partie que pour trouver un bon pareur naturel ... On va dire que c'est moin facile qu un bon maréchal. Que déférer un cheval demande un temps d adaptation plus ou moins important selon l état de la corne du cheval.
Au point de vue économique ce n'est pas si différent car que ce soit ferrés ou pieds nus faut faire suivre...sinon ça peut vite devenir la catastrophe et même si dadou ne vit qu au près...
Maintenant les temps change, peut être que le parage naturel sera enseigne aux maréchaux et que le nombre de professionnels de qualité augmentera en même temps que les mentalités. Et qu il sera fait au cas par cas pour le maximum de bien être de notre dadou adoré