Les partenaires en aval sont normalement ceux à qui tu fournis quelque chose.
Dans le cas d'une exploitation agricole, on y trouvera les coopératives auxquelles sont livrées les céréales, la laiterie à laquelle est livrée le lait, les différents marchands de bestiaux pour la viande, etc.
En Amont, ceux qui fournissent, en aval, ceux qui sont fournis. Donc dans le cas d'un centre équestre, je dirais les licenciés ? Les propriétaires s'il y a pension, également, ce genre de choses.
Au risque de me tromper
