J'ai eu 4 chevaux dans ma vie (je n'en ai plus que 3 actuellement, dont l'un est un shet qui fait 10cm de poil l'hiver xD). Ils ont tous vécu au pré 24h/24 (avec un abri dans lequel ils ne font jamais), qu'il pleuve qu'il vente ou qu'il neige (je ne suis pas dans des régions où il neige beaucoup, mais c'est déjà arrivé) et il n'y en a qu'une que le couvre : la mamie de 20 ans emphysémateuse et qui a tendance à perdre de l'état l'hiver. Et quand je dis que je la couvre, c'est une couverture imperméable tout ce qu'il y a de plus simple et de plus léger.
C'est à adapter en fonction du cheval, si tu vois que le tient perd de l'état malgré un apport d'aliments adapté, alors il faudra songer à le couvrir. Sinon, pas de raison, ils ne sont pas en sucre
Quand j'étais petite, j'habitais dans les alpes, à 700m d'altitude. Il n'y avait que 2 chevaux qui étaient couverts, les deux juments de la mère d'une amie, et c'était uniquement pour des raisons pratiques (elle ne voulait pas qu'elles fassent trop de poils, parce que plus pratique dans la mesure où les miss transpiraient au travail. Même principe que la tonte finalement). Tous les autres vivaient sous leurs (minimum) 50cm de neige et s'en portaient très bien