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Merryblue
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Messages : 2263 |
Une fois par semaine voire plus je fais de la mash pour mes chevaux. Moi je mets de l'orge, du mais et du son à cuire dans de l'eau à feu doux au moins 3 h puis je mets une poignée de graines de lin pour le poil, de l'huile de tournesole et je laisse bien gonfler la préparation. Je retires du feu, laisse refroidir et rajoute du miel. C'est bon pour le transis et pour le moral des troupes. Loll!!! Et ma juju est moins chaude tout en restant en forme l'hiver. A vos recettes !!!!! J'attends avec impatience.Lolll 
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Nesquick87
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Messages : 1958 |
voici quelques une des recette que vous pourrez trouver via mon site ....
****Biscuits pour chevaux****
1 tasse carottes râpées
1 tasse pommes râpées
2 c. table d’huile
1/4 tasse mélasse
1 c. à thé sel
1 tasse d’avoine
1 tasse farine
Étendre sur une tôle à biscuit avec un papier ciré pour cuisson. Cuire à 350 F environ 20 minutes.
****COOKIES****
INGREDIENTS
-1 tasse de farine
-1 tasse de flocons d'avoine
-1 tasse de carottes rapées
-1/2 tasse de miel
-50ml d'eau
-2 cuillerées à soupe d'huile
-1 cuillèrée à café de sel
-un peu de beurre pour la plaque
PREPARATION :
Mélange tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate homogène. A l'aide de 2 cuillères à café, forme des petites boules de pate et disposes-les sur une plaque à patisserie beurrée en les espaçant bien. Aplatis chaque boule à l'aide d'une cuillère farinée. Fais cuire tes cookies à four moyen pendant une quinzaine de minutes. Ils sont prets lorsqu'ils ont une couleur bien dorée.
VARIANTES :
Les variantes sont infinies pour faire des cookies. Voici quelques idées :
- remplace les carottes rapées par des pommes ou des bananes coupées en petits cubes.
- remplace le miel par de la mélasse. Tu peux aussi faire des cookies sans sucre ou avec de la farine complète.
****POMME FARCIE****
INGREDIENTS
-1 pomme
-2 fraises coupées en morceaux
-1 cuillerée à soupe de muesli
- 3 cuillerées à soupe de miel
PREPARATION
Coupe la pomme en deux et creuse légèrement l'intérieur (tu peux garder ce que tu enlèves pour la donner à ton cheval).
Mélange le miel avec les morceaux de fraises et le muesli, et remplis la cavité avec cette préparation. Il te suffit de remettre le couvercle de la pomme et c'est pret !!!
VARIANTES :
Vous pouvez remplacer la pomme par une carotte ou une grosse betterave, par exempe. Voici une liste de "farce" différentes :
- miel + banane + muesli
- miel + carotte + flocons d'avoine
- beurre de cacahuètes + corn-flakes
- compote de pommes + bonbons à la menthe + aliment floconné
ASTUCE :
Vous pouvez utiliser cette friandise pour administer un médicament (vermifuge par ex)à ton cheval sans qu'il s'en rende compte. Il suffit de mélanger le produit avec le miel.
****ROCHERS AU BEURRE DE CACAHUETE ET AU MIEL****
INGREDIENTS :
(pour un rocher)
- 3 cuillerées à soupe de beurre de cacahuètes
- 3 cuillerées à soupe de miel liquide
- 1 carotte
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1 tasse et 1/2 environ de flocons d'avoine
- sucre glace
PREPARATION :
Préchauffer le four (thermostat moyen). Pendant ce temps, coupe la carotte en rondelles puis coupe chaque rondelle en quartiers pour obtenir des petits cubes. Mélange avec le miel, le beurre de cacahuète, le sucre vanillé et ajoute les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une pate épaisse, homogène mais pas trop.
Forme une boule avec la pate et dépose la sur une plaque beurrée allant au four. Fais cuire pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du rocher ressorte propre. Saupoudre immédiatement de sucre glace à l'aide d'un tamis et laisse refroidir complètement.
VARIANTES :
tu peux remplacer la carotte par une pomme coupée en cubes ou par des bonbons à la menthe écrasés. Si tu n'as pas de beurre de cacahuète, tu peux mettre à sa palce un peu de beurre (en plus petite quantité). Les floconnés d'avoine peuvent etre remplacés par du muesli, d'autres céréales ou simplement par de l'aliment floconné pour chevaux. Tu peux aussi utiliser du sucre en poudre, du sucre roux ou de la mélasse à la place du sucre vanillé et du miel.
****UNE GUIRLANDE COMESTIBLE****
INGREDIENTS :
- 1 brassée de foin
- un peu de paille(souple)
- une dizaine de carottes
- 4 ou 5 pommes
PREPARATION :
Commence par faire une longue tresse avec le foin en le prenant par poignées et en le tordant sur lui meme pour faire une corde. Attache le avec des petits morceaux de paille placés tous les 10cm environ pour que ta guirlande soit assez solide.
Coupe les pommes en quartiers, puis en huitièmes, et les carottes en 4 dans la longueur. Coince ensuite les morceaux de fruits à espace régulier dans ta guirlande.
VARIANTES :
Tu peux remplacer la guirlande par une simple couronne de foin, plus facile à réaliser.Tu peux remplacer la paille par des longues herbes tressées ensemble.
Tu peux aussi rajouter des morceaux de poires ou de betteraves et des bonbons pour chevaux dans la guirlande.
DEGUSTATION :
accorches la guirlande au dessus de l'abreuvoir ou de la mengeoire ou autour de la pierre à sel.
****TISANE****
INGREDIENTS
- 1 poignée de feuilles de menthe
- 1 poignée de feuilles de tilleul
- 1 tasse de mélange d'herbes séchées pour chevaux.
- 1 pomme coupée en lamelles
- 1/2 tasse de miel
- 2 litres d'eau très chaude
PREPARATION :
Munis-toi d'un seau et d'une grande passoire. Dépose la passoire dans le seau et remplis-la avec les herbes, les feuilles de tilleul et de menthe et les lamelles de pommes.
vide la tasse de miel dans le seau, puis verse l'eau chaude (l'idéal est d'utiliser de l'eau bouillante) sur les herbes. Laisse le tout infuser cinq minutes.
DEGUSTATION :
Enlève la passoire en laissant bien tout le liquide s'égoutter dans le seau. Mélange la tisane avec une cuillère en bois et jette les herbes infusées.
Après avoir vérifié la température pour que ton cheval ne risque pas de se bruler, tu peux lui proposer le seau de tisane. Il sera peut-etre un peu surpris au début, mais le bon gout du miel devrait vite le convaincre ! Veille à ce que ton cheval dispose toujours d'eau nature pour son abreuvoir : ce n'est qu'un complément qui doit-etre distribuer avec modération, comme une friandise.
VARIANTES :
En été la tisane peut-etre transformée en thé glacé, mais pas totalement glacé, juste rafraichit car sinon il y a un risque de coliques... Après un effort, tu peux aussi ajouter un sachet d'électrolytes (minéraux) ou une grosse cuillèrée de sel de cuisine pour le requinquer.
****RECETTE POUR LUI FAIRE PLAISIR****
INGREDIENTS :
- une dizaine de belles carottes
- 5 pommes
- une dizaine de feuilles de noisetier
- une dizaine de feuilles de chataignier
- 5 morceaux de pain dur
- 2 gousse d'ail
- une cuillèrée à soupe d'herbes séchées (mélange pour chevaux)
- une cuillèrée à soupe d'huile de foie de morue
- une cuillèrée à soupe de vinaigre de cidre
- une tasse de flocons d'avoine
- 1 cuillèrée à café de sel
PREPARATION :
Coupe les carottes en long et les pommes en quartiers, sans les éplucher(la peau est pleine de vitamines). Frotte les morceaux de pain durs avec les gousses d'ail. Mélange le tout en ajoutant les feuilles de chataigniers et de noisetier. Prépare ta sauce en mélangeant le vinaigre de cidre et l'huile de foie de morue et ajoute-la à ta salade. Saupoudre le tout de flocons d'avoine, de sel fin et d'herbes séchées.
VARIANTES :
on peut remplacer l'huile de foie de morue par de l'huile de lin (qui favorise la digestion). On peut aussi ajouter du meil à la sauce pour la rendre plus appétissante. Au printemps, tu peux remplacer les feuilles de chataignier ou de noisetier par du pissenlit.
****CAROTTES AU MIEL****
INGREDIENTS :
- des carottes
- du miel liquide
- un peu d'ail en poudre
- de l'avoine ou de l'orge, entière ou concassée
- des caissettes en papier pour petits gateaux
PREPARATION
Coupe les carottes en long puis en travers pour obtenir des petits cubes. Mélange le miel liquide avec l'ail en poudre et les grains d'avoine ou d'orge, jusqu'à former une pate épaisse et collante. Ajoute les morceaux de carottes et mélange le tout avec soin.
Verse ensuite le mélange dans des moules et recouvre-le de miel liquide pour décorer. Dépose les moules bien à plat dans le congélateur ou le compartiment à glace du réfrégirateur pendant au moins une heure.
VARIANTES :
Tu peux remplacer le miel par du beurre de cacahuète, du sirop ou de la mélasse, les carottes par des pommes ou des betteraves fourragères, et les grains par des flocons d'avoine, des graines de lin grillées ou encore des corn-flakes.
****MUFFINS****
INGREDIENTS:
- 1 tasse 1/2 de son de blé
- 1 tasse de farine de blé complet
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 de tasse de lait écrémé
- 1/2 tasse de miel liquide
- 2 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 oeuf battu
PREPARATION :
Tamise la farine avec la levure puis ajoute le son en remuant avec une cuillère en bois. Mélange le miel, le lait, l'huile et l'oeuf battu dans un autre bol jusqu'à obtenir une préparation aussi homogène que possible. Combine ensuite les 2 préparations en mélangeant bien, sans excès : s'il reste quelques grumeaux, ce n'est pas grave.
NB : les muffins se conservent bien pendant plusieurs jours dans une boite hermétique.
VARIANTES :
Tu peux remplacer une partie de la farine de blé par de la farine de mais ou de chataignier ou encore remplacer le miel par de la mélasse. Tu peux également remplacer une partie du son par du muesli ou ajouter des carottes rapées ou des pommes coupées en cube à la préparation.
****UN GATEAU POUR LES FETES****
LES INGREDIENTS
-2 litres d'aliments floconné pour chevaux
-1 litre 1/2 de son de blé
-2 tasses de carottes rapées
-1 tasses de mélasse
-300 ou 400 ml d'eau
-un peu de sucre glace, de miel et des lamelles de carottes
LA PREPARATION
Mélange tous les ingrédients dans un grand saladier en ajoutant 'eau à la fin. I faut juste assez d'eau pour que le mélange fasse une pâte homogène mais pas trop liquide.
Divise la préparationobtenue en deux parties égales que tu répartis dans deux moules à manqué bien beurrés (idéalement des moules en silicone plus facile à démouler).
Fais cuire à four myen pendant 30 à 40minutes ou jusqu'à ce que a pointe d'un couteau plantée au centre de chaque gâteau ressorte propre.
Fais refroidir les gâteaux sur une grille avant de les assembler avec du miel liquide. Colle des lamelles de carottes sure dessus du gâteau avec un peu de miel et saupoudre le tout de sucre glace.
LA DEGUSTATION
Attends que ton gâteau de soit totalement refroidi avant de l'offrir à ton compagnon.
VARIANTES
Pour changer un peu ou s'il te manque des ingrédients, tu peux remplacer la mélasse par du miel, les carottes rapées par des pommes coupées en petits morceaux,l'eau par du jus de pomme et l'aliment floconné par du mÜesli.
****Un bon mash****
LES INGREDIENTS
-400g d'orge
-400g de son
-1 poignée d'avoine concassée
-1 poignée de graines de lin
-1poignée de granulés de pulpe de betterave
-1/2 tasse de mélasse
-1 poignée de gros sel
-4 pommes
-1 dizaine de carottes
LA PREPARATION
Ele commence la veille: fais tremper es graines de lin dans un récipient d'eau et la pulpe de betterave dans un autre pendant toute une nuit. Le lendemain, commence par faire cuire l'orge dans une grande marmite avec beaucoup d'eau pendant 4 à 6 heures, jusqu'à ce que es grains soient gonflés, fendus et ramollis. Fais ensuite cuire les graines de lin dans 1 litre 1/2 d'eau pendant environ deux heures et laisse refroidir.
Dans un seau, mélange l'orge bouilli, le son, l'avoine, les graines de lin cuites avec leur gelée et la pulpe de betterave trempée avec le sel et la mélasse. Ajoute à la préparation les pommes en quartier et les carottes coupées en long puis mélange bien le tout.
LA DEGUSTATION
Veille à ce que le mash ait refroidi avavnt de le servir à ton cheval: il doit être tiède mais surtout pas brûlant. Si ton cheval est sensible, il vaut mieux introduire le mash progressivement en le mélangeant à son aliment habituel.
VARIANTES
Varie la recette en mettant des betteraves fourragères coupées en dés, tes céréales préférées pour le petit-déjeuner, quelques morceaux de sucre, des morceaux de barres de céréales, et même du beurre de cacahuète (certains chevaux adorent ca!), des bonbons pour chevaux ou encore des morceaux de banane.
Pour sa santé, ajoute une cuillerée d'huile de foie de morue ou un sachet de biotine.
****LE PETIT DEJEUNER DES CHAMPIONS****
LES INGREDIENTS
-1 tasse de müesli
-2 tasse de corn flakes
-1 tasse de riz soufflé pour animaux
-2 pommes
-2 bananes
-2 yahourts nature au bifidus
-1 tasse de jus de pomme
-2 cuillerées à soupe de miel liquide
-2 barres de céréales aux fruits
LA PREPARATION
Verse dans un seau le riz soufflé, les corn flakes, le müesli et les flocons d'avoine. Ajoute-y les pommes coupées en quartiers (avec leur peau) et les bananes épluchées et coupées en rondelles ainsi que les barres de céréales cassés en morceaux. Dans un bol, mélange es yahourts avec e jus de pomme et le miel. Verse le mélange sur les céréales et mixe le tout avec une cuillère en bois. Sers immédiatement afin que les céréales restent croustilantes.
LE PLEIN D ENERGIE!
Les céréales forunissent l'énergie dont a besoin le corps pour fonctionner. Ce sont des sucres lents qui libèrent leur énergie longtemps, contrairement au sucre ou au miel qui agissent vite mais brièvement.
Les "vrais" yahourts contiennent des ferments actifs qui aident à renouveler la flore intestinale pour une bonne digestion.
Quant aux pommes et aux bananes, elles apportent des vitamines et de l'énergie (sucre), ainsi que leur bon goût apprécié des chevaux.
VARIANTES
Tu peux remplacer les corn flakes par d'autres céréales (ou un aliment floconné pour chevaux) en évitant le blé parfois mal toléré par les chevaux. Utilise des biscottes fabriquées à partir de plusieurs céréales ou du pain complet dur à la place des barres céréalières. Tu peux aussi sopoudrer l'ensemble de son de blé ou de sucre roux.
****UNE PETITE SOUPE DE GRANULES****
INGREDIENTS:
-1 à 2 litres d'eau chaude
-la ration de granulés habituelle du soir du cheval
- 5 carottes
- 3 pommes
- 5 morceaux de sucre
- 5 croutons frottés à l'ail
- 1 tasse de son
PREPARATION :
Verse la ration de granulés de ton cheval dans un sceau. Ajoute les carottes coupées en long, les pommes en quartiers avec leur peau et les morceaux de sucre. Verse un peu d'eau chaude sur le mélange en remuant. Attends quelques minutes que les granulés se soient dissous et ajoute de l'eau chaude en mélangeant le tout jusq'à obtenir la consistance souhaitée (plus une purée qu'une vraie soupe). Laisse refroidir un peu en remuant (le centre du mélange doit-etre à la meme température que le reste). Quand la soupe est à température raisonnable, ajoutes-y les croutons frottés à l'ail et saupoudre avec le son.
note : contrairement aux autres recettes celle-ci peut vraiment remplacer la ration du soir de ton cheval car elle contient toute sa ration de granulés.
VARIANTES :
Si tu souhaites régulièrement remplacer la ration du soir de ton cheval par cette recette n'ajoute pas les morceaux de sucre car ils apportent une énergie dont le cheval n'a pas besoin à cette heure de la journée. Tu peux en revanche ajouter des herbes (algues ou orties séchées, pissenlits, menthe...etc...) à raison d'une à deux cuillerées à soupe par ration.
La meme quantité d'huile de foie de morue ou d'huile de lin permet d'améliorer l'état du poil, des crins et des sabots de ton cheval.
voila et bonne appetit... |
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Merryblue
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Messages : 2263 |
Woah!!!!!!! Je vais en passer des aprés-midis a cuisiner. C'est monmari qui va etre jaloux. Lolll |
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Zaboupay
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Messages : 2624 |
WAhhhoooooou ya de quoi devenir le meilleur ami de son cheval rapidement avec tout ça !!!! C'est génial jpensais pas qu'on pouvait faire autant de recettes !!! Merci bien pour mes loulous qui vont etre heureux de profiter de quelques unes de tes recettes ! |
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Nesquick87
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Messages : 1958 |
allez tiens je vait etre genereux vait toutes vous les mettres en passant par les gateaux , les bonbons et les mash...
PETITS GATEAUX A LA MENTHE
• 150g de margarine
• 300g de glucose
• 100g de miel
• 200g de muesli aux fruits
• 100g de flocons d'avoine "fondants" (ceux pour bébés)
• 100g de menthe fraîche hachée
Faites fondre doucement la margarine, la glucose et le miel dans une grande poêle couverte de Téflon. La masse ne doit pas devenir trop foncée, car elle obtient alors un goût amer que les chevaux n'aiment pas. Une fois que la masse se laisse facilement remuer, vous ajoutez le muesli et les flocons d'avoine. Pour finir, vous y mettez la menthe hachée.
Pour refroidir, mettez le gâteau sur du papier à cuire (évitez le papier alu – le gâteau s'y collera et ne se laissera plus détacher).
Se garde 5 jours.
PETITS GATEAUX AU CALCIUM
• 100g de farine de blé entière
• 100g de son de blé
• 100g d'une préparation de calcium pour chevaux
• 100g de glucose
• 3 grandes pommes
• 50g de graines de tournesol
• 1 tasse d'huile de lin ou végétal
• 1 tasse de thé aux fruits
Mélangez bien la farine, le son, la glucose et la préparation de calcium. Rapez finement les pommes pas épluchées (vous pouvez remplacer les pommes par 400g de compote de pommes sans sucre).
Faites une pâte de ces ingrédients. Ajoutez les graines de tournesol, ensuite l'huile et puis le thé. La pâte doit être mi-ferme. Roulez-la sur une planche couverte de farine et faites-en un "serpent" d'une épaisseur de 5 cm. Coupez-la ensuite en morceaux d'une épaisseur de 1 cm. Mettez les tranches sur une plaque (il est très opportun de la couvrir de papier à cuire pour que les tranches ne collent pas), enfournez-la et laissez cuire à 120 degrés pendant 45 minutes.
Laissez refroidir les bonbons avant de les donner à vos chevaux. Ces bonbons sont particulièrement adaptés aux poulains.
Se garde 2 à 3 jours.
SALADE DE FLEURS SUR JEUNES FEUILLES DE BOULEAU
• 200g de feuilles de bouleau, jeunes et fraîches
• 50g de fleurs de pissenlit
• 50g de fleurs de pâquerette
• 50g de fleurs de rose
• 50g de fleurs de sureau
• 100g de graines de tournesol
• 1 tasse de thé de sureau
Mettez les feuilles de bouleau dans un bol et mélangez-les avec le thé de sureau.
Ensuite, mélangez bien toutes les fleurs avec les graines de tournesol et ajoutez-les aux feuilles de bouleau. Remuez. Les fleurs de pâquerette ont un arôme très particulier qui donne un goût unique à cette salade.
Elle est très riche en vitamines et il est recommandé d'en donner une fois par semaine aux chevaux au printemps.
Se garde 1 journée.
FILETS D'ORANGES DANS UNE SAUCE DE GRAINES DE BLÉ
• 2 oranges
• 200g de graines de blé
• 200ml de jus "multi-vitamines"
• 50g de graines de lin concassés
• 50g de muesli aux fruits
Epluchez les oranges et coupez-les en filets.
Mélangez les autres ingrédients pour en faire une sauce épaisse (si vous voulez, rajoutez un peu de jus "multi-vitamines"). Ensuite, mettez doucement les oranges dans la sauce
Pour la graine de lin brune, entière ou en farine, il est important de la cuire, car sinon combinée avec les sucs gastriques, elle libère de l'acide cyanhydrique toxique pour les reins notamment.
Se garde 1 journée
CHAPELETS À LEVURE
Il existe des préparations de Mash dans le commerce qui sont très agréables à préparer, on doit juste les mélanger à de l'eau tiède. Seulement, elles sont en général assez coûteuses. Pour un dépannage, c'est très pratique, et on les trouve dans les selleries ou chez les revendeurs de fourrages. Le plus économique; c'est le Irish Mash de St Hippolyt, 35,00 pour 15kg (En vente à Prez, Pardi!).
Mais pour ceux qui veulent le préparer, voici quelques idées. (Les poids indiqués sont pour un cheval d'env. 600kg.)
• 200g de levure de bière
• 200g de farine de blé entière
• 100g de glucose
• 100g de farine "six graines" entière
• 800g de mélange d'herbes*
• environ 200 ml de thé aux herbes
*Le mélange d'herbes se compose comme suivant: 150g de racines de bardane, 150g de pensée, 150g de doucette, 150g de feuilles de noyer et 200g de prèle. La pharmacie vous composera volontiers ce mélange.
Il est suffisant pour 4 portions de chapelets à levure. Ceux-ci sont particulièrement bons pour la peau et les sabots.
Mélangez dans un bol la levure, la farine de blé, (il est très important de la couvrir de papier à cuire pour que les chapelets ne collent pas), le glucose et la farine "six graines" avec le thé pour obtenir une pâtée bien veloutée. Ajoutez le mélange d'herbes.
A l'aide d'un cuiller à soupe, formez de petits chapelets que vous mettez sur une plaque et laissez cuire à 150 degrés pendant 30 minutes environ.
Se tient 5 jours (à garder dans le frigo).
MASH CLASSIQUE
• 4 litres de son
• 2 litres d'avoine concassée
• 2/3 litre d'orge concassée
• 1/3 de litre de graine de lin (à faire absolument cuire si elle est brune)
Faites tremper les graines de lin pendant 24 heures, puis faites les bouillir (important, sinon elles seront toxique). Placez le son dans un seau, avec l'avoine, l'orge, et les graines de lin, recouvrez d'eau bouillante et laissez macérer jusqu'à refroidissement
MASH AUX BANANES
• 1kg de son de blé
• ½ de gruau d'avoine
• 1 kg de bananes écrasées
• 300g de graines de lin cuites
• 50g de sel iodifère
• 100g de nourriture à cheval minéralisée.
Mélangez tout simplement tous les ingrédients. Vous pouvez également ajouter des carottes, des pommes, des betteraves rouges, des bananes coupées en morceaux et de la glucose à volonté.
Ce mash riche en vitamines est particulièrement adapté aux vieux chevaux, car les ingrédients concassés/écrasés permettent une digestion particulièrement bonne.
A donner immédiatement, tiède
Pour la graine de lin brune, entière ou en farine, il est important de la cuire, car sinon combinée avec les sucs gastriques, elle libère de l'acide cyanhydrique toxique pour les reins notamment.
Préparation des recettes suivantes :
Dans un 1er temps, on verse 2 à 4 litres d'eau bouillante sur l'avoine, le foin et la paille. Les autres éléments sont ensuite rajoutés puis l'ensemble est recouvert et laissé à macérer jusqu'au refroidissement. Avant de servir, on enlève éventuellement l'excès d'eau puis on mélange l'ensemble. Cependant le mash ne doit pas être conservé pendant plus de 24 heures.
Il peut être servi au dernier repas avant la journée de repos pour éviter notamment les risques d'hémoglobinurie.
Les graines de lin doivent toujours être bouillies au préalable pendant 2 à 3 heures jusqu'à être réduites en bouillie.
RECETTE n°1
• Eau : 2 l
• Graines de lin : 30 g.
• Paille hachée : 250 g.
• Foin haché : 250 g.
• Avoine concassée : 500 g.
• Sel : 10 g.
• Son : 160 g.
• Farine d'orge : 80 g.
RECETTE n°2
• Eau : 4 l.
• Avoine : 3 l.
• Son : 2 l.
• Sel : 1 cuilleréeà soupe.
• Graines de lin : 30 g.
RECETTE n°3
• Eau : 5 l.
• Avoine : 1 kg.
• Graines de lin : 30 g.
• Bicarbonate de soude : 15 g.
• Sel : 1 cuilleréeà soupe.
• Son : 0,25 kg à ajouter en fin de cuisson.
RECETTE n°4
• Eau : 6 l.
• Avoine : 1 à 1,5 kg.
• Graines de lin : 500 g.
• Sel : 30 g.
• Son : 2 l. de son à ajouter en fin de cuisson.
RECETTE n°5
• Avoine concassée : 2 l.
• Son : 4 l.
• Farine d'orge : 0,6 l.
• Graines de lin : 0,3 l.
• Paille et foin hachés : 400 g.
• Bicarbonate de soude : 1 cuilleréeà soupe.
• Sulfate de soude : 1 cuilleréeà soupe.
• Sucre : 1 cuilleréeà soupe.
MAIGREUR, FATIGUE ET/OU SANS APETTIT
• Foin haché : 200 g.
• Paille hachée : 200 g.
• Avoine concassée : 750 g.
• Son : 160 g.
• Farine d'orge : 80 g.
• Sel marin : 10 g.
POUR INFLAMATION INTESTINALE
• Recette précédente avec moins d'avoine.
• Graines de lin cuites : 80 à 100 g.
• Sulfate de soude : 30 g.
ENTRAINEMENT IMPORTANT
• Avoine concassée : 2 l.
• Farine d'orge : 2/3 l.
• Graines de lin cuites : 1/3 l.
• Son : 4 l.
• Paille hachée : 200 g.
• Foin haché : 200 g.
• Sulfate de soude : 1 cuillèreà soupe.
• Bicarbonate : 1 cuillèreà soupe.
MASH SEC n°1
• Avoine : 1 l.
• Graines de lin : 30 g.
• Paille mélassée : 1 poignée.
• Son humide en quantité suffisante pour donner de la consistance.
MASH SEC n°2
• Avoine : 2 à 3 l.
• Foin haché : 1 à 2 l.
• Son : 1 l.
• Sel : 1 poignée.
• Graines de lin : 0,25 l.
MASH SEC n°3
• Avoine : 2 l.
• Son : 0,5 l.
• Graines de lin : 0,25 l
Recette classique :
Faire cuire à feu doux pendant 2 heures dans 3 litres d'eau, 1kg d'orge en grain, 150g de graine de lin, une poignée de sel de cuisine. Laisser refroidir jusqu'à tiède. Rajouter environ 500 à 800g. de son et servir rapidement. Si le mélange n'a pas la consistance désirée, ou est trop froid, rajouter de l'eau chaude.
Recette exotique :
Même principe que la classique, mais avec seulement 500g. d'orge et après 1h.30 de cuisson ou rajoute 500 grammes de riz pour la dernière 1/2 h. de cuisson. Cette recette est bonne pour les chevaux qui ont de la diarrhée par exemple.
Recette pour chevaux maigres :
Toujours en partant de la recette classique, rajouter de 500g à 1kg de maïs qui doit aussi cuire 2 heures.
Recette pour chevaux au régime :
Faire cuire la graine de lin seule avec le sel dans beaucoup d'eau (Attention ça mousse et ça gonfle!). Préparer le Mash en rajoutant seulement le son avec la quantité d'eau chaude ou froide pour obtenir une bonne "pâtée" à la bonne température, servir de suite.
Dernières notes :
Il faut tenir compte que le Mash a le pouvoir d'accélérer le transit intestinal, et que si le cheval est déjà "plein" ; Il peut créer des douleurs et même des bouchons. Il est préférable dans ce cas d'en donner une quantité raisonnable et plus fréquemment. C'est pour cette raison que le Mash "une fois par semaine" devrait se donner le jour que le cheval reste tranquille.
Il existe des préparations de graines de lin déjà cuites et d'autres "craquées" qui ne nécessitent pas la cuisson, c'est très pratique. Pour la graine de lin brune, entière ou en farine, il est important de la cuire, car sinon combinée avec les sucs gastriques, elle libère de l'acide cyanhydrique toxique pour les reins notamment.
BONBONS MAISONS POUR CHEVAUX
1ére recette :
- 6 cuilleres à café de thé ( herbes de preference : menthe , camomille etc ... )
- 25 ml d'eau
+ farine.
Mettez le thé dans l'eau et le sel , laissez infuser 2 heures , puis melangez avec la farine ( le dosage est une question de feeling ) jusqu'à obtenir une bouillie assez ferme . Faites de petits tas sur du papier sulfurisé et hop au four à 100 ° jusqu'à ce que les bonbons deviennent durs ( ça prend pas mal de temps quand meme ) . Gardez les dans un endroit aéré . A ne donner que 2 jours après conception .
2éme recette :
- 250 g de muesli
- 200 g de farine
- 20 g de sel
et de l'eau
Melangez jusqu'à obtenir une bouillie assez ferme . Faites de petits tas sur du papier sulfurisé et hop au four à 100 ° jusqu'à ce que les bonbons deviennent durs ( ça prend pas mal de temps quand meme ) . Gardez les dans un endroit aéré . A ne donner que 2 jours après conception .
3éme recette :
- 250 gr de Flocons d'avoine ( quaker oats )
- 200 gr de Farine de blé
- 20 gr de Sel
- 3 grosses cuillères à soupe de Miel liquide
+ eau
Toujours pareil : Melangez jusqu'à obtenir une bouillie assez ferme . Faites de petits tas sur du papier sulfurisé et hop au four à 100 ° jusqu'à ce que les bonbons deviennent durs ( ça prend pas mal de temps quand meme ) . Gardez les dans un endroit aéré . A ne donner que 2 jours après conception .
4éme recette :
- 2 pommes
et du sucre .
Coupez les pommes au milieu , puis faites des tranches pour obtenir des chips . Retournez les tranches dans le sucre . Pour la suite , vous avez 2 solutions : soit vous les donné telquels de suite , soit vous faites secher le tout au four ( termostat 3 ) pour pouvoir les garder .
5éme recette :
- 250 g de flocons d'avoine
- 100 g de farine complete
- 20 ml d'isio 4
- 50 gr de graines de lin (deja cuites)
Tremper les flocons d'avoine dans 10 ml d'eau pendant 5 mn , rajouter le reste des ingredients , melanger . Bon , si c'est trop sec , il faut rajouter un peu d'eau . Une fois que ça donne une bouille assez epaisse , faire des petits tas sur du papier à cuisson et hop au four comme avec les recettes ci-dessus . Consommer après 2 jours
6éme recette :
- 2 grosses carottes rapées
- 250 gr de corn flakes
- 3 cuilleres à soupe de sucre vanillé
- 150 de farine de blé
+ eau
melanger le tout en rajoutant l'eau à fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une bouille epaisse ...... et faire comme ci-dessus à donner 2 jours après conception
allez tous au fourneau!!!
7 éme recette :
• 1tasse de flocons davoine (rayon cerales des supermarchés=quakers )
• 1 tasse de carottes rapées ou pomme
• 1 cuillere a café de sel
• 1 cuillere a café d'huile (type isio 4)
• 1/4 de tasse de melasse ou de miel
On peut rajouter du sucre roux et sirop de caramel, en huile on peut mettre de l'huile de noix, c'est bon pour le poil!
Il faut mélanger puis faire des petites boules avec la mixture. Par contre si ça ne colle pas même avec une spatule, alors aux grands maux les grands moyens; mettez les mains dans le plat! En mettant les mains on peut en faire une bouillie! Puis en les roulant entre la paume des mains on peut faire de jolies boules.
Dans la recette originale c'est 15mn au four a 350° mais cela varie selon les boules (leur taille) et donc faut surveiller faut que ça dore sans être brûlé!!! Si on les laisse beaucoup plus longtemps que la recette à température bien moins forte, ils sèchent (comme les bonbons pour chevaux du commerce) et ils se conserveront plus longtemps!
BONBONS TOUS PROPOS
• 450g de sirop de betterave à sucre
• 400g de farine de blé entière
• 300g d'avoine (si vous voulez, vous pouvez remplacer une partie de l'avoine par de la graine de lin, des flocons d'avoine etc.)
Mélangez-le tout et faites-en une pâte. Elle doit bien "coller": Au cas où elle est trop sèche (elle fait des miettes), ajoutez de l'eau. Si par contre elle est trop humide, ajoutez de la farine. Ensuite, formez des "serpents" de la pâte et coupez-les en morceaux.
Mettez les bonbons un à un sur une plaque (il est très opportun de la couvrir de papier à cuire pour que les bonbons ne collent pas), enfournez-la et cuissez les bonbons à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Après la cuisson, les bonbons sont encore un peu mous. Donc, gardez-les au moins trois jours dans une boîte pour qu'ils durcissent.
On peut remplacé le sirop par du miel ou de l'eau trés sucrée
Il existe des préparations de graines de lin déjà cuites et d'autres "craquées" qui ne nécessitent pas la cuisson, c'est très pratique. Pour la graine de lin brune, entière ou en farine, il est important de la cuire, car sinon combinée avec les sucs gastriques, elle libère de l'acide cyanhydrique toxique pour les reins notamment.
voila alors si avec ça vous ne truvez pas la recette qui lui fera plaisir, faut envisager de se lancer dans l'elevage de volaille ... |
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Merryblue
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Merci beaucoup, je n'aurais pas imaginé autant de recettes. Et demain je ne serais pas sur le forum mais a mes fourneaux!!!! |
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Nath65
Apprenti
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Quel panel de recette, le seul truc c'est que mon Ps est assez difficile et si je m'aventure à lui préparer un truc et qu'il me le boude remarque ceux des autres en profiteront ......
En tout cas merci, effectivement être un cheval chez toi, ça doit pas être mal |
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Lily30
Membre ELITE Argent
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|  | | he ! je devriens bien cheval chez Nesquik, moi |
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lol moi aussi !!!!!!!!
il cuisine plus pour ces dadous que mon homme pour moi
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Merryblue
Membre d'honneur
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| pam a écrit le 28/01/2008 à 09h03: |
| | Salut:
Merryblue qu'elle est la dose d'ingrédients que tu fait a chaque foie. |
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1 litre d'orge et 1 l de mais environ
3 cuilleres à soupe d'huile |
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Merryblue
Membre d'honneur
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1 litre d'orge et 1 l de mais environ
3 cuilleres à soupe d'huile |
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mais regarde dans les recettes de nesquick beaucoup plus complétes. |
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Odile
Membre d'honneur
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Heu, je suis déjà nul en cuisine, si je me lance y a de forte chance que le gros me casse la figure pour tentative d'empoisonnement là
Bon, je croi que je vais rester aux carottes et aux pomme, ya moin de risque pour nous deux |
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