Coucou,
Tu y as peut-être déjà pensé, mais les associations ( tels que Les crins de la Liberté, Galop Pour la Vie... ) sont sûrement des moyens plus simples et avec une plus grande garanties. De plus, un cheval parti = de la place pour secourir un autre !
Dans tous les cas, j'espère que tu arrivera à monter ce projet, car il est admirable ! Alors bon courage !