Ben… pourquoi as-tu choisi de la garder aussi?
Sinon, la mousse en latex permet de ne pas avoir de mémoire de forme, donc, adaptable à plusieurs chevaux, mais se durcira dans le temps. La laine, elle, a besoin d'un temps pour se tasser à la forme du dos, et ensuite, ça ne bougera plus trop (ça va se tasser bien évidemment; des matelassures, ça doit être refait périodiquement).
En général, on réserve le latex à l'entrée de gamme, et la laine hydrofuge, au haut de gamme.
Mais bon, je ne suis pas sûr que le matériau change grand chose dans ton cas.