Nous avons des cavaliers de la garde républicaine sur le forum, ils pourront peut-être confirmer : il n'y a plus de taille minimale pour entrer au régiment de cavalerie. Ceci dit, question de taille ou pas, c'est l'armée et tu devras passer par une formation militaire initiale ; une école de gendarmerie pour la garde républicaine – tu n'as aucune certitude d'entrer au régiment de cavalerie car il y a des tests complémentaires, puis il faut avoir un bon rang de classement en fin de formation initiale.
Renseigne-toi bien, c'est important pour ne pas tomber en désillusion.
Sinon, le Bac technologique Stav reste un Bac et vu tes choix d'orientation, la spécialité choisie importe peu. Permets-moi quand même de te demander pourquoi spé Aménagement et pas spé Production?
Le BPJEPS équivaut à un Bac professionnel, par contre c'est quand même pas mal (dixit beaucoup de gens concernés) d'avoir au moins un Bac plus "scolaire" avant de s'engager dans le cursus. Parce que l'on ne sait jamais ce qui peut arriver et aussi, tout simplement, parce que ça aide à suivre.
N'hésite pas, j'ai les ressources utiles à la maison.