En tout cas, ça ne m'évoque pas une obstruction œsophagienne,
si je dis ça c'est que j'ai eu plusieurs fois le cas sur des chevaux différents, cheval qui a des spasmes, tête tournée vers le ciel, encolure tendue, les yeux qui roulent dans les orbites, les membres tendus. Si le bouchon ne passe pas, cheval qui fini par tourner de l'oeil et s'affale par terre, se relève et recommence.
Salive qui ressort par la bouche puis par les naseaux...
Par contre au touché, tu sens la boule de nourriture bloquée à un endroit ou un autre dans l'encolure.
Je l'ai eu avec un cheval goinfre sur du foin et sur les granulés et si les granulés finissent par passer avec la salivation excessive du moment, pour le foin ça ne passe pas comme ça.
Dés que le bouchon arrive à avancer le cheval n'a plus aucun symptôme et reprend sa vie comme ci rien ne s'était passé (y a que le proprio qui a du mal à s'en remettre !)