C'est pas parce que vous payez plus cher, qu'on ne peut pas se plaindre de ne pas pouvoir sortir 700€ par an...
Je suis de Rennes aussi, et je connais quelques clubs, et il est vrai que les tarifs descendent rarement en-dessous de 700€ par an. Après, il y en a qui restent plus abordables, financièrement parlant, mais faut parfois faire un peu de route, et comme on ne connaît pas trop ton coin, difficile de t'aider plus. Du coup, MP si tu préfères, et je pourrais peut-être te donner quelques pistes
Mais avec ton niveau, difficile de te confier des chevaux... Certains éleveurs aiment la main d'oeuvre gratuite et proposent de monter en échange (c'est surtout le cas des écuries d'endurance), mais en général, il faut savoir se débrouiller un minimum aux trois allures.
Je pense que le plus raisonnable dans ton cas, c'est effectivement te payer quelques cours à l'année, ou même carrément une semaine de stage dans un club, en attendant le moment où tu pourras commencer à travailler et payer toi-même tes cours d'équitation
Bon courage, en tout cas !