Thermomix ??

pifpafpouf

Ça existe certaines conseillères louent le leur tout simplement Parce qu'elles en ont plusieurs

Ah bon à savoir ça !

j'ai le thermomix depuis 7 mois maintenant, j'attendais d'avoir un peu de recul sur son utilisation pour donner un avis.
c'est pour moi tout à fait positif, en fait je fais des choses que je n'aurai jamais essayé de faire sans. j'aimais bien cuisiner, mais les choses trop élaborées me décourageait et je n'avais pas forcément le temps.

on arrive à un top résultat facilement et rapidement. parfois je l'utiliser plusieurs jours de suite, parfois 1 ou 2 fois par semaine. il y a des milliers et des milliers de recettes sur l'espace recette, de quoi ne plus jamais être à court d'idées

l'avantage du robot c'est aussi que pendant qu'il "travaille", on peut faire plein de choses. fini les plans de travail dégueu car j'en profite pour nettoyer, fini les placards qui débordent car 10 machines nécessaires.

au niveau des moins, je dirai qu'il est bruyant (mais comme ça a été dit plus haut seulement quand il s'agit de mixer au max, donc quelques secondes. je dirai qu'il manque la fonction "rape" aussi.

me concernant, il ne s'est jamais déplacé seul (la vendeuse m'avait tout de même conseillé de rester à pas loin lors de la fonction pétrin)
pour le nettoyage c'est très simple, de l'eau + un peu de produit vaisselle et 2 fois 2 secondes sur la fonction qui se trouve dans l'onglet "pétrin" (je n'ai plus le nom exacte maintenant... boost quelque chose)
pour les trucs récalcitrants, j'ai acheté un petit goupillon qu'on utilise aussi pour les biberons des enfants.
et contre les éventuelles mauvaises odeurs, 30 minutes en plein soleil, et c'est terminé.

J'ai reçu le mien vendredi et je viens d'essayer la recette de la tarte au citron meringuée (moi qui pâtisse régulièrement) ... et bien c'est la grosse catastrophe ! Ratée de A à Z

La pâte s'est rétractée à la cuisson, ensuite la crème au citron (que j'ai recommencée 2 fois histoire de voir ...) est hyper liquide, elle ne prends pas, et la meringue qui tranche à la cuisson ... Bordel !

Bref, demain j'essaierai autre chose

Je me permet de remonter le post :)

Je n'ai pas de Thermomix, mais le robot Quigg de chez Aldi. Il a les mêmes fonctions que le Thermomix, mais pas du tout le même prix Les seules choses qu'il ne fait pas, c'est peser et la cuisson vapeur !


Je l'ai testé hier pour la première fois, j'ai fait un petit milk shake vanille, c'était bien bon ! Et aujourd'hui préparation de soupe à la tomate Je dois dire que j'ai pris plaisir à préparer ça, j'espère que ce robot m'aidera à prendre gout à la cuisine Là pour le coup j'ai envie de tester plein de trucs, mais bon faut que je me calme Gâteau à la noix de coco prévue pour fin de semaine !


Ca serait chouette qu'on puisse échanger conseils et recettes sur ce post, même si nous ne possédons pas les mêmes robots

Je n'ai pas réitéré la recette de la tarte au citron meringuée () mais tout pleins d'autres recettes !

Globalement, les cuissons vapeurs, veloutés, glaces, purées sont vraiment top.
Néanmoins petit bémol sur la sauce béchamel et les risottos que je trouve trop liquide à mon goût. Mais c'est facilement rectifiable pour le coup !
Avec tous mes bouquins thermomix, j'ai essayé des recettes que je n'aurais jamais faites en temps normal (comme le couscous végétarien par exemple).

Pour le moment je l'aime d'amour mon robot !

tysha, bizarre pour la tarte aux citrons, c'est un classique que je fais très régulièrement et qui n'a jamais raté (sauf les 2 premières fois la meringue s'est rétractée après la cuisson... jusqu'à ce que je comprenne que c'est le "choc thermique" parce que je la sortais trop vite du four. maintenant j'éteins le four, je le laisse entre ouvert, et elle ne bouge pas ^^)
ah si une autre erreur quand je l'ai faite la première fois : j'ai pris un plat à tarte beaucoup trop grand. la recette est faite pour un diamètre 22

d'ailleurs, c'est le seul truc que je reproche au thermomix (mis à part de ne pas rapper lol), c'est de ne pas indiquer, la plupart du temps, la taille du récipient ou du plat.

nellyh

Oui je sais bien, j'ai pleins d'amies et de collègues qui font la recette tous les mois (depuis des années ^^) et jamais eu aucun problème ... ça vient de moi c'est sûr mais je ne sais pas ce que j'ai bien pu faire pour foirer à ce point.

Vous auriez des groupes fb ou sites sympas à me conseiller ?


Même si c'est pour Thermomix, j'adapterai à mon robot

Je viens y mettre mon grain de sel ;)...
J'ai longtemps hésité pour le thermomix... face au prix exhorbitant (même d'occasion) j'ai opté pour son cousin le companion de moulinex (prix neuf au prix de l'occasion thermomix)...

Ayant des amies qui ont le thermomix on a bien pu comparer et franchement....il n'a rien a envié au thermomix....je l'utilise plusieurs fois par semaine, tout est réussi un bonheur.....et bien moins cher que son cousin ;)...juste un bémol sur les blancs en neige qui est son moyennement montés....
Mais depuis que je l'ai je fais des plats que je n'aurais jamais fait autrement...les pates a pizza sont succulentes, les plats mijotés idem, les cuissons vapeurs parfaites....les crèmes et dessert aussi...bref du bonheur a 700 euros au lieu de 1200 pour le nouveau thermomix...

comparer le prix du thermomix d'occas avec une autre marque neuve n'a pas vraiment d'intérêt je trouve.
c'est comme comparer le prix d'une Audi et d'une Renault. toutes les 2 vous amèneront d'une point A à un point B, mais pas comparable pour autant.
j'ai eu plusieurs cousins du thermomix, et pour autant je n'ai pas retrouvé la même qualité.

après, prendre un thermomix ou une autre marque, c'est un débat sans fin.

Il ne me semble pas avoir parlé que de prix....mais bien de comparaison des possibilités aussi qu'ont les appareils.....pour avoir gouter au thermomix chez des amies qui elles ont goutés au moulinex ;)....elles ont conclus que la prochaine fois...rien ne servirait d'acheter le thermomix...
Les ustensiles sont tout aussi performant, les recettes sont très nombreuses, comme pour le thermomix il y a un accès en ligne a d'autres recettes, on peut racheter les pièces complémentaires...
La seule grosse différence est surtout l'affichage numérique avec clé usb pour les recettes que comporte le TM5....mais a priori j'ai eut des retours le TM5 il y a eut pas mal de soucis de pannes dessus...D'ailleurs si j'avais acheté un thermomix je me serais orienté vers les TM31 car pour moi le TM5 est trop bourré d'électronique donc gros risque de pannes...et ça s'est avérés bien vrai....

Donc je n'ai pas parlé que de prix mais d'un véritable comparatif qui donne un vrai robot équivalent et du coup cerise sur le gâteau bien moins cher.....
Le moulinex est assez récent sur le marché, et par contre j'avoue que mon seul bémol et là pour le coup par rapport au thermomix c'est le SAV quasi inexistant chez moulinex alors que chez thermomix il est top.....
J'avais passé des semaines avant d'investir a allez voir une amie qui avait un thermomix, puis lire aussi les comparatifs de consommateurs etc....et je ne regrettes pas mon choix...même si probablement lorsqu'il tombera en panne j'aurais moins de possibilité de pièces détachées...mais il faut bien aussi que le prix du thermomix se justifie ;)....pour moi les deux sont top....

C'est sans fin ce débat thermomix/moulinex/autres et j'avoue que ça me gonfle !
Chacun dépense son argent comme il le souhaite et achetè l'outil qui l'intéresse ! C'est comme l'éternel débat entre ceux qui préfèreront Apple et d'autre Samsung !
Le principal est d'être content de ce que l'on a ! Puis comparer un robot qui ne fait pas cuisson vapeur à un autre qui a la fonction je n'en vois pas non plus l'intérêt !

Bref il serait franchement plus intéressant de partager des recettes !

Sinon j'ai apporter momo chez mon copain du coup je m'en sers presque tous les jours.
Et finalement mon homme préfère souvent ce que je fais de façons traditionnelle ... J'ai fait un énorme raté avec des croissants la semaine dernière ! D'ailleurs si quelqu'un a une recette efficace je suis preneuse ^^ par contre la brioche était top ! J'aime bien faire la fougasse également.
Et la je me relance dans les soupes.
Après pour le reste soit pas le temps, soit pas les ingrédients, soit pas le matériel qu il faut ....

vanillee

Je consulte pas mal ce groupe et certaines filles pratiquent vraiment et sont bien calées !

https://www.facebook.com/groups/1598735373738263/

ça tombe bien car il a aussi la cuisson vapeur lol...c'était pas pour comparer forcément mais pour dire que c'était pas le seul sur le marché aussi performant c'est tout...il est top le thermomix, mais je trouvais utile de dire qu'il n'y a pas que lui...c'est tout, car il a justement toute les mêmes fonctions de cuisson....c'était pour ouvrir les possible en choix pour les lecteurs du post....car c'est le seul sur le marché qui est réellement comparable justement.....et savoir qu'il existe peut permettre aux lecteurs d'avoir une autre option éventuelle.....C'était juste cela, pas pour faire un comparatif qui n'a pas lieu d'être vu que les deux sont au top....