Accueillir une jument de club à la retraite

Bonjour,
Je voulez déjà vous dire que je suis nouvelle sur ce forum.
Mon ancien club m'a proposer la jument que j'ai monter pendant 7 ans dont la dernière année en dp à la retraite, je n'ais pas encore donné ma réponse mais j'ai toujours voulut l'avoir.
Elle a 18 ans c'est une selle français, elle a fait de l'obstacle, du horse-ball, toujours etait tondu à partir de son débourrage (4 ans), ostéopathe et dentiste à jour, vaccins à jour.
J'ai actuellement un poney de 17 ans avec un hectar et 2500m2 de prés sur 5 prés dont 2 avec abri, j'ai aussi un box . J'habite en Normandie.
Je voudrais tout d'abord savoir si cela serait possible?
J'ai de l'argent de côté si quelques chose arriverait.
Je voudrais savoir à partir de quel période cela serait le mieux pour la récupérer?
Quel est la meilleure alimentation pour elle? Elle est actuellement à 2l de destrier club matin et soir avec foin à volonté dans un paddock avec deux copains.
Devrais-je tout le temps la couvrir?
Ses proprio m'ont dit que le mieux serait de la montée en balade une fois par semaine au pas, es ce raisonnable?
Merci d'avance bonne journée :)