J'étais comme toi, et pour tout dire, le permis je l'ai passé... 4 fois avant de l'avoir.
Comme toi je savais très bien conduire (j'ai eu ma propre voiture très peu de temps après, je l'ai conduite depuis le début toute seule, sans aucune appréhension), mais je stressais trop. Pourtant, j'avais jamais eu aucun traumatisme en voiture style accident, mais j'avais peur, vas savoir pourquoi ^^
J'ai aussi fait la conduite supervisée (après noooombre d'heures de conduite en auto école pour un total final de presque 3500€), ça m'a pas mal aidée à prendre de l'assurance, le tout, aussi, est de choisir une personne qui va pas te mettre la pression (les moniteurs, perso, je suis tombée sur tout et n'importe quoi, l'un me disait blanc l'autre noir, du coup j'étais encore plus stressée --').
Le permis, il faut se forcer à se dire que c'est comme "à la maison". On conduit comme si on était avec la personne qui nous "supervise" (donc souvent c'est un parent), ou même, comme si on était tout seul. Franchement, après quand on l'a, ça va tout seul. J'ai jamais autant stressé en conduite qu'en auto école. Toute seule je m'en sors très bien pourtant. Simplement, je sais pas si pour toi c'est pareil, mais les moniteurs insistent pour que tu tiennes ton volant comme ci alors qu'en vrai si tu le tiens autrement on s'en fout du moment que tu le tournes bien, quand il faut, comme il faut. Bref, ils font des chichis pour des détails, donc on se fout la pression pour rien.
Tout ça pour dire, vas au permis tranquille, comme si tu l'avais déjà et que tu conduisais ta voiture seule. Pense à après, quand tu le feras vraiment

En tous cas je compatis vraiment, j'ai connu ça et ça a été difficile (j'avais tout le monde qui me stressait encore plus à me dire "quoi, tu l'as toujours pas eu"), mais toi aussi tu l'auras c'est certain!

Courage!!!