Hello!
Je cherchais aussi un peu la même chose, et j'ai vu un truc qui m'a fait rêver.
C'est un stage de perfectionnement au Cadre Noir, à Saumur.
450€, avec prêt du cheval (

)
Tu as toutes les infos ici: http://www.ifce.fr/cadre-noir/formations-esce-saumur/stage-de-perfectionnement/sameliorer-dans-sa-pratique-equestre/
Après, je doute qu'ils fassent hôtel, donc s'il faut prévoir le logement, ça peut coûter plus cher...
