Toujours aussi sympathique ..
J'ai moi même fait un CGEH et toutes les situations de stage sont acceptées. Car, pour information, un élevage ou une entreprise de spectacle est aussi une structure équestre à ce que je sache..
Bref, pour trouver un stage effectivement il faut se déplacer car c'est plus facile.
Pour trouver des adresses, il faut chercher avec Google tout bêtement ou sur la FFE. Sinon, je ne vois pas trop où trouver hors se son secteur si ce n'est que via internet
Au niveau tourisme, il y a le Haras de Saint Vivien (33, Saint Vivien de Médoc) mais ça vous fait loin et j ne sais pas vraiment si elle loge.. C'est un centre de tourisme équestre reconnu (il est passé sur Equidia dans "Rêve de randonnée").