J'utilise du goudron de pin moi.. Sur pied niquel, brossé à la brosse métallique. Je trouve que c'est efficace et pour l'humidité du pré, et pour le box du coup..
Tu as aussi les produits type FieldPaste (Red Horse) qui sont supers, mais qui ne sont pas adaptés à un cheval au box (selon la description du site, la paille fait se décoller la pâte). Donc à voir si tu souhaites quand même le lui mettre au paddock, mais comme tu dis que c'est la litière que tu crains, pas sur que ça soit intéressant dans ton cas.
Penses aussi à traiter tout de suite le moindre signe de pourriture s'il y'a, pour éviter que ça s'aggrave.
En ce qui concerne les gels hiver, si tu parles des gels type Leovet, ça s'apparente plus à une graisse simple qu'à une protection hiver. Encore moins pour les souillures de box du coup :/.
Par contre pour l'avoir utilisé sur cheval ferré il y'a plusieurs années, je l'avais trouvé de bonne qualité et facile à appliquer.
Après, comme ça a été dit plus haut, de toute façon, rien ne vaux un bon curage de box et une litière propre au maximum.
