Je n'arrive pas à attraper mon cheval dans son pré

Bonsoir tout le monde!
Je vous explique : je monte le cheval de mon voisin, mais le problème c'est que j'ai plutôt du mal à l'attraper dans son pré. En effet, aujourd'hui j'ai voulu le monter sauf que monsieur, dès que je l'approchais, il partait. J'ai donc décidé d'aller chercher des carottes, mais rien ne fait, ou encore des pommes. Avec les pommes, il venait, mais directement dès que je levais la main avec le licol il partait. Et ça dure très longtemps. Ensuite, je suis partie chercher un seau, avec les carottes puis les pommes, tous les chevaux sont venus, dont lui, mais il restait quand même sur ses gardes, et je n'ai pas réussi à l'attraper. Cependant, sans licol, j'arrive à le toucher, mais bon....
Avez-vous une astuce? Je ne veux pas arriver au point de le bloquer de force dans un coin... Surtout que je ne le monte pas tous les jours, même parfois je le prends juste pour aller brouter, en licol, et c'était le cas aujourd'hui..
Merci d'avance pour vos réponses!