Sinon tu as le livre "101 exercices de dressage", je l'ai et il est top de chez top ! 1 exos = 1 page, avec les explications de ce que ça travaille (aussi bien pour le cheval que pour le cavalier) et des schémas pour bien illustrer les exercices.
Je pense qu'il pourra faire ton bonheur
Je ne l'ai pas lu mais il me fait vraiment envie après en avoir lu des extraits et il pourrait t'intéresser : Équilibre et Rectitude, de Pierre Beaupère.