Je conserve ça ad vitam aeternam....c'est lyophilisé, ça ne se périme pas.
Au pire ça perd sa saveur, mais tu ne vas pas risquer une intox alimentaire
Tu aurai dis 10ans, éventuellement, mais là, juste 1an, aucun souci...
Ou alors j'ai un estomac en béton.
La lyophilisation sert justement à conserver les aliments le plus longtemps possible...la date de péremption n'est là que pour faire plaisir aux réglementations en vigueur et très souvent, représente peu la réalité de la conservation.
J'ai bu du chocolat en poudre type Banania, "périmé" depuis 5ans, je me porte comme un charme
