Ça me fait rire de lire que coucher c'est "la vieille méthode"
Jeune, je n'ai connu que des castrations debout (aux casseaux puis à la pince).
C'est la castration couchée qui est beaucoup plus récente, liée à de nouveaux anesthésiques ;) Elle s'est vite imposée parce que plus sûre pour le véto, avant que ne se pose la question des dangers du relevage ;) On peut réfléchir entre les 2, poser les "pour" et les "contre", mais c'est étrange de poser le débats entre "vieille" et "nouvelle" méthode ;)