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Alimentation épeautre
Posté le 06/02/2018 à 11h52
frederique3560
C'est une céréale , différente du blé , contenant moins de gluten (c'est ce gluten qui est responsable des risques de pâtons dans le tube digestif lors de l'apport de blé ) , l'intérêt c'est surtout quand on peut s'en procurer facilement ou qu'on le cultive soi-même .