La gourme est une maladie contagieuse qui atteint surtout les jeunes équidés, l’agent est un streptocoque equi ou zooepidemicus.
Elle se localise surtout sur les voies respiratoires supérieures en provoquant des abcès dans les ganglions lymphatiques rétro-pharyngiens ou mandibulaires.
Rarement cette gourme peut infiltrer le mésentère.
Les symptômes sont : une gorge enflammée, de la température corporelle montant jour après jour pour atteindre 39.5 – 40°. Donc l’animal a la tête en bas, tousse gras à rappel.
Très contagieux, la maladie se déclare en 4 à 10 jours et toute l’écurie est contaminée, exceptés peut-être les anciens qui l’auront déjà faite. Oui on constate sur certains une immunité.
L’idéal est laissé faire la gourme. La coupe à coup de pénicilline est possible, le risque à craindre, que des ganglions infectés s’encapsulent et « conservent » les streptocoques.
Il existe un vaccin, un extrait de strept., le Strepvax II. Vaccin pas trop répandu dans nos Contrées….
On parle aussi le gourme de castration, d’orchites gourmeuses, de gourme coïtale, de septicémie gourmeuse. Ces dernières devenues très rares grâce aux antibiotiques lors des castrations.
Une fois l’abcès percé, naturellement ou par l’intervention d’un vétérinaire, on gère des soins locaux avec des antiseptiques souvent associés à la Pénicilline … Voire des hyperhémiants pour activer le mûrissement des abcès.
