J'en ai eu une à l'essai, ça me m'a pas convaincue du tout ! Pourtant je suis une adepte des selles à arcades modulables en classique.
Comme toi je cherchais à seller une jument "large". J'ai donc pris la Deuber & Partner à l'essai (occasion). Le souci c'est qu'en réglant l'arcade à la taille de ma jument aux épaules (donc pas mal ouvert, voire quasi au maxi), la selle se soulevait fortement à l'arrière... Et évidemment impossible de "corriger" le problème sur ce type de selle (rééquilibrage impossible comme dit Seera).
Également, la selle avait l'arçon vrillé... Je ne sais pas comment elle a été utilisée ni à quelle fréquence, mais personnellement ça m'a refroidie...
