Sainfoin

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Hermitage3

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Sainfoin
Posté le 20/06/2018 à 13h29
Salut CA

J'ai beau chercher sur internet j'ai pas trouvé de réponse. Quelqu'un connaîtrai la valeur nutritionnel du Sainfoin ?
J'ai trouvé pour MS, UFC et MADC mais pas le reste (Ca,P,Zn,Cu), si quelqu'un les connait

J'ai lu que le rapport phosphocalcique est élevé 3,1 à 3,3.

j'ai trouvé ca sur internet :
quelqu'un peut m'expliquer ?


Citation :
En ce qui concerne la qualité des protéines, la teneur en lysine digestible est de 0,9 g/kg et 1,28 g/kg respectivement. Si on retient ce chiffre pour l’alimentation d’un cheval, on a une marge de sécurité puisque dans cette espèce les besoins comme les apports sont exprimés à lysine totale.



Merci d'avance et bonne journée à vous !

Obsonine

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Sainfoin
Posté le 20/06/2018 à 19h25
C'est pas évident d'estimer la valeur nutritionnelle d'un fourrage en éléments minéraux, ca dépend de tellement de paramètres (conditions culturales, maturité à la récolte...)

La lysine fait souvent partie des acides aminés limitants dans l'alimentation des chevaux et du bétail en général (d'où le recours régulier au soja, très riche en lysine, dans l'alimentation des bovins). Il peut y avoir autant de protéines que tu veux, si il n'y a pas assez de lysine, les autres acides aminés ne seront pas assimilés.

je te met le lien d'un article qui explique assez bien ce phénomène : http://www.lecheval.fr/article/la-lysine-premier-acide-amin-limitant/15522

Ce que dit le texte que tu cites, c'est que le sainfoin (?) contient tant de lysine digestible, sachant que quand on calcule les besoins en lysine d'un animal, on calcule en fait la quantité de lysine totale à apporter. Sachant que : lysine totale = lysine digestible (assimilable) + lysine non assimilée par l'organisme.


Obsonine

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Sainfoin
Posté le 20/06/2018 à 19h35
Trouvé quelques éléments ici : https://www.ajas.info/upload/pdf/22-133.pdf

Ca : 12.37 (+/- 0.516)
Mg : 2.29 (+/- 0.150)
Na : 0.08 (+/- 0.006)
K : 33.6 (+/- 2.66)


Hermitage3

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Sainfoin
Posté le 20/06/2018 à 22h28
Merci d'avoir pris le temps de répondre ?
C'est toujours super intéressant d'apprendre des nouvelles choses


Sainfoin
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