pas de selle français ni d'OC uniquement du pleins papiers pour quelques poulinous.
Je n'ai pas bien compris cette phrase. SF, c'est un des plus gros SB français, PP donc. Et OC, ce sont seulement des chevaux qui ne sont pas inscriptibles dans un SB spécifique parce que issus de croisements qui l'empêchent, mais ils ont accès à toutes les compétitions (club, amat et pro). Si c'est faire naître pour le commerce, si les chevaux sont bons et issus de parents qualiteux (sans compter les performances de la fratrie), ce n'est vraiment pas un obstacle.
Sinon, dans toutes les races vous trouverez tout et son contraire, dans la rusticité, le caractère, les capacités, etc. J'ai plusieurs chevaux d'une même race et aucun n'est similaire bien qu'inscrits dans le même SB.
Ce qui fait un cheval, c'est sa génétique (au sein d'une race, les différentes lignées sont très différentes : ce n'est pas la race en général qui fait le cheval, mais ce qu'apportent le père et la mère), l'éducation que lui a donné sa mère, son passé et son passif avec ses congénères et les humains.
C'est plutôt un individu qu'une race qu'il faut rechercher.