le bon plan pour se garer c'est de se garer dans le quartier Ijplein (tu peux regarder sur google maps meeuwenlaan)
tu peux te garer gratuitement, et prendre le ferry gratuit qui t'amène au centre d'Amsterdam en arrivant par la gare principale
pour manger c'est un peu morne, la Hollande en général ... pas la folie, j'ai jamais trouvé de bon plan lol
si tu prévois des visites de musée, achète les tickets en ligne pour éviter les files (tu peux même l'acheter en faisant la file et griller tout le monde ensuite si tu te décides au dernier moment)
edit: ah pardon j'étais médisante !! il ya une spécialité hollandaise qui vaut le détour tu la trouveras dans les salons de thé ou les cafés: appel taart
c'est une version xxl de la tarte au pomme beaucoup plus gourmande que la française avec plein de canelle
sans slagroom (la chantilly) parce que c'est déjà costaud comme ça