Projet équestre

Bonjour à tous !

Voilà, j'ai un projet d'écurie de propriétaires avec pension box, pré ou paddock paradise
Jai trouvé un terrain de 12ha avec un lac (j'ai fait une offre sur ce terrain qui a été acceptée !! )
J'ai mon Bac pro CGEH afin de pouvoir avoir le statut agricole et ainsi avoir des installations sur ce terrain non constructible
J'aurai le statut agricultrice étant donné que je vais garder 2ha pour faire du foin

Plusieurs questions me viennent que je n'arrive pas à éclaircir :
- la pension est elle bel et bien dépendante de la chambre de l'agriculture ?
- quel serait selon vous le statut juridique le mieux adapté ? (je souhaite dans un premier temps conserver mon emploi et baisser mes heures petit a petit)
- est ce que auto-entrepreneur est envisageable ?

Merci à ceux qui m'auront lue et m'aideront ! :)