Jument saute les clotures au travail

helloooo tout le moooonde !!!
Ma jument de 10 ans ,ancien cheval de cso en club ,saute sans arrêt les clôtures ,aussi bien au pré, en liberté ,a pied ou en longe et je ne sais plus quoi faire même a pied elle a appris le respect mais des fois par d'un coup saute la cloture de la carrière et revient quand je la rappelle !
et aussi de petites questions ; impossible de la monter dans la carriere qui est dans le pré ,elle est ingérable alors que quasiment parfaite en extérieur même si elle est un peu peureuse .( je précise elle vit avec un autre cheval de 23 ans qui passe toujours devant) .
donc j'aimerais savoir comment vous avez fait avec vos chevaux dans cette situation , mais aussi est ce que quelqu'un a deja eu le probleme de ne pas pouvoir travailler son cheval dans une carrière ???
et aussi est ce que je pourrais sauter en exterieur pour voir comment ça se passe quand elle est montée ???