Bonjour
Le terme écuyer ou écuyère désigne aujourd’hui les cavaliers qui ont intégré le Cadre noir de Saumur
Pour savoir comment faire il faut aller sur le site du cadre noir école nationale d’équitation
Bonne lecture
Moi, le premier truc auquel je pense, c'est à ce thème très traité dans la peinture de la fin du XIXe - début XXe... Rien à voir avec le sujet, je sais, mais j'adore...
Dans sa version historique l'ecuyer est l'homme qui accomapgne le chevalier puis l'aspirant chevalier. C'est ensuite devenu un titre de noblesse.
Maintenant c'est évidemment associé au Cadre Noir de Saumur, symbole d'excellence et de rigueur. Même chose pour la haute école espagnole à Vienne.
Par extension il y a les ecuyers de spectacle et notamment de cirque.
Je ne sais pas comment ce terme a évolué dans d'autres pays.