AMHA : elle vaut 0.
Si les papiers n'ont pas été faits avant le 31/12 de son année de naissance, elle ne peut "même pas" aller à l'abattoir donc elle n'a même pas ce prix plancher.
Alors ONC, pas débourrée, papiers à faire et soucis de santé,

à mon avis ça se donne.
De toutes façons, s'il veut la vendre il faudra l'identifier avant : puce + signalement + livret IFCE ça va lui coûter combien ? 250 € 300 € ?