Bonjour,
D'après moi, les étriers de bronze et d'argent sont en effet facultatifs, et ne servent à rien de plus qu'à te permettre de mettre un nom sur ton niveau si tu le souhaites.
L'étrier d'or te donne accès aux compétitions. Et puis si tu veux accéder à des compétitions nationales de plus haut niveau (catégorie Experts en Pony Games et + de 90cm en CSO), tu pourrais avoir besoin de passer le 1e Degré. Dans tous les cas, je pense qu'il faut le 1e Degré pour faire des concours internationaux.
Tout ça sera sans doute mieux expliqué sur le site de la LEWB:
https://www.lewb.be/services/pedagogie/brevets
Pour les passer, tu peux en parler à ton club. Soit il organise le passage des brevets, et tu ne devras pas te déplacer, soit il te conseilleras des clubs qui organisent les examens et qui t'accueilleront pour le passage du brevet (avec location d'un cheval). Tu trouveras aussi une liste des clubs organisateurs sur le site de la LEWB, dans la rubrique de chaque brevet.
Pour l'âge, ça dépend vraiment de comment tu évolues, je te conseille d'en parler à ton prof, qui te dira si tu as le niveau ou s'il vaut mieux attendre un peu pour passer le brevet dans les meilleures conditions. :)
Edit: Bien sûr si tu ne comptes pas faire de concours, les brevets ne sont pas du tout obligatoires!