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faire bouillir les graines de lin ?

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Lex

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faire bouillir les graines de lin ?
Posté le 22/02/2008 à 23h43
Bonjour,
Je fais tous les mois un mash à mon cheval avec des graines de lin entre autres. sur un autre post quelqu'un disait qu'il fallait les faire bouillir sinon elles pouvaient etre toxiques pour le cheval. quels sont les risques ? plusieurs fois j'ai donné ces graines sans les avoir faites bouillir .... j'achète des sacs de graines de lin brunes de 5 kg.
les faire tremper suffit-il ?
merci

Merryblue

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faire bouillir les graines de lin ?
Posté le 23/02/2008 à 00h15
Pour la graine de lin brune, entière ou en farine, il est important de la cuire, car sinon combinée avec les sucs gastriques, elle libère de l'acide cyanhydrique toxique pour les reins notamment. Et toi tu la fait cuire avec le reste des grains, non ? Sinon va sur le post qui a une autre recette en page deux.


Lex

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faire bouillir les graines de lin ?
Posté le 03/03/2008 à 19h19
merryblue de quel post me parles tu concernant les graines de lin ?


faire bouillir les graines de lin ?
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