Concernant les bottes, si tu te dis "pourquoi pas" tu peux commencer par regarder celles de Decathlon.
C'est un bon rapport qualité prix, il y a toujours le modèle cuir et synthétique. Les cuir ne m'ont jamais causé de souci au tendon d'Achille (tendinites fréquentes) et elles sont très confort. J'ai un ancien modèle, mais j'entends beaucoup de bien sur le modèle actuel.
Si elles ne te vont pas, au moins tu n'aura pas dépensé des centaines d'€.
En tout cas, je déconseille Pétrie et les modèles estampillés "dressage", car ils sont bien souvent d'un cuir plus raide, pour plus de maintien.
Concernant l'éperon, peut-être est-ce la taille ou la forme des branches qui n'est pas adaptée. Cela vaudrait le coup d'aller essayer des bottes/boots/chaps avec tes éperons, pour voir ce que ça donne sur d'autres matériel.
Lorsque je porte des éperons, je ne les mets pas toujours au niveau du taquet : un instructeur de dressage m'avait expliqué qu'on les portait selon la longueur de la jambe (les éperons viennent "taquiner" les abdos, de mémoire), et la longueur des étriers.
Certains devront donc les porter plus haut que d'autres : à l'instar de Lenahaha, si je les porte sur la semelle, j'aurai l'éperon dans le vide avec certains chevaux.