Toxicité du lin sur pied ?

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Colibribis

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 04/06/2023 à 20h34

Bonjour,
2 de mes parcelles, sacrifiées l'an dernier du fait du manque d'herbe, sont envahies voire quasi constituées de lin bienne/bisannuel sauvage. Très jolies petites fleurs, mais en cherchant, j'ai trouvé que le "lin" (variété non spécifiée) était toxique par la présence de ses graines. Est-ce que si fauché tôt, avant graines, ça pose un problème ? Trop tard pour cette année, mais j'envisage de faire un sur-semis de graminées ... avec toutes les graines de lin qui vont repousser au milieu ...
Dans la parcelle où le foin attend que je finisse de le rentrer, je vois qu'il y en a aussi = capsules de graines bien visibles, mais là, c'est quand même un peu noyé dans autre chose.
Quelqu'un aurait des infos ?
Merci.

Argamelle

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 05/06/2023 à 08h23

Les graines de lin sont toxiques ? Première nouvelle . C'est quoi qu'on met dans les pains aux graines alors ?

Karadis46

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 05/06/2023 à 08h57

colibribis
Bonjour,
Oui, la graine de lin non cuite est toxique. Elle provoque des ballonnements, des diarrhées et autres inconforts.
Dans les pains, elle est cuite.
Bonne journée.

Argamelle

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 05/06/2023 à 09h26

J'aurais appris un truc aujourd'hui tiens. J'ai bien fait de me lever ! :)

Tysolfege

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 05/06/2023 à 09h32


argamelle a écrit le 05/06/2023 à 08h23:
Les graines de lin sont toxiques ? Première nouvelle . C'est quoi qu'on met dans les pains aux graines alors ?


il faut juste les cuire pour enlever leur toxicité, mais malheureusement...ça pousse non cuit !

Colibribis

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Toxicité du lin sur pied ?
Posté le 05/06/2023 à 23h46

Dans le mash, on met des graines de lin bien cuites, afin de détruire les hétérosides cyanogénétiques toxiques.
Mais il s'agit de lin cultivé, et ma question concernait le lin "sauvage".
Toxicité du lin sur pied ?
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