Les fabricants de chaussures de ski utilisent ce genre de serrage sur certains modèles, et je ne pense pas que ce soit plus fragile qu'une fermeture éclair.
Sur le fait de tomber sur la molette, je n'ai pas vu la botte "en vrai", mais ils me semble qu'elle est assez en retrait au niveau du mollet. Mais c'est un point à voir effectivement.
Concernant l'esthétique, perso j'adore. Mais je trouve qu'elles font assez "techniques" et pas très traditionnelles, donc peut être plus adaptées pour d'autres sports que le dressage. (après il y a peut être des dresseurs qui veulent une touche de fun dans leur ensemble
)