Je me pose une question: beaucoup d'entre nous ne digérons pas le lait de vache. Beaucoup se tournent vers le lait de chèvre ou de brebis.
Pourquoi est-ce qu'on entend jamais parler de lait de cochon? Pourtant on utilise ses reins dans la médecine pour faire des dialyses, apparemment ses organes sont très ressemblant aux nôtres. En plus, il est omnivore comme nous!
Des idées d'explications?
Bon, j'ai fait mes recherches en Anglais, et j'ai trouve des trucs. Apparemment, la truie produit moins de lait que la vache, et c'est pas très pratique (beaucoup plus de pies).
Par contre, le lait est soi-disant meilleure que le lait de vache car plus riche en matière grasse.
C'est un argument valable pour le lait d'ânesse et de jument, difficilement commercialisable car produit en petite quantité à certaines périodes, sous certaines conditions.
Il faudrait connaitre les propriétés du lait de truie.
Sa changerait un peu
