Des races se vendent mieux que d'autres?

Lors de mon installation en tant qu'éleveur, le conseil général m'accorde des aides (rien a voir avec la DJA) suivant mon projet. Il a donc un dossier a faire, ou j'ai détaillé mon projet, son originalité...
(pour faire court c'est un elevage et une ferme equestre avec visite/gite/cours monté, a pieds ou attelé/ballade a cheval,poneys et en calèche).
Ceci est fait sans soucis, par contre la deuxieme partie me semble un peu abstraite...

Il m'ai demander de faire une étude de marché en démontrant quelles sont les races de chevaux qui se vendent le mieux et pourquoi? Quelle est la plus rentable?
En gros, ce qu'il demande c'est, si on veut etre éleveur et gagner de l'argent quelle race faut-il élever? (j'ai envie de leur mettre aucune lol mais je pense qu'il vont pas apprécier!)

Personellement je pense qu'il n'y a pas une race qui va se vendre mieux qu'une autre (en PP), on a tous notre spécialité avec nos clients interessés! Puis cela dépend aussi de nos pratiques, de l'age auquel on vends les chevaux, des origines de nos reproducteurs, de notre travail qui est fait dessus, de notre situation géographique, de la renomée, de la periode (il y a aussi un effet de mode sur certaines races)... Bref je ne sais quoi répondre a cette question!

je fais donc appel a vous, pour savoir si pour vous il y a une (ou plusieurs) race qui se vendent plus que d'autres?
Une race plus rentable, comme il dise...