as tu la référence de ce que tu as écris stp?
c'est bien beau cette liste, c'est comme les OGM, ça fais peur parce que le grand public ne sais pas ce que c'est et que dernière on rajoute "issu des animaux", alors que ce n'est plus vrai...
genre la progestérone (niveau 3ème) issu d'une glande... ah bon laquelle?
Je ne connais pas toute les substances ou molécules citées mais je peux dire que n'importe qui est capable de faire une telle liste.
Ce qu'il faut savoir c'est qu'à notre époque (et depuis 2008) nous sommes capable de créer l'ADN permettant d'avoir un organisme vivant, inventé de toute pièce.
Là tu nous dis que nous en somme resté à prélever des substances sur des animaux.. Archaïque non?
(si tu veux je te dis comment on a fait pour avoir la bactérie qui est dans les fromages

)
Maintenant les molécules qui servent couramment d'additif sont recrées artificiellement.
Caséine, gélatine, acide lactique, progestérone (lol), etc...
Il n'y a pas une goutte d'animal là dedans, seul le nom d'origine est resté.
(après je le redis je ne connais pas le fonctionnement ni la fabrication de la moitié de cette liste, mais je suspecte néanmoins qu'elle a été publiée sur un site genre "nous mangeons mal" ou "faites pas de mal aux animaux"? )
ps: quand tu mange un oeuf, tu mange aussi de l'albumine !
Et quand tu mélange un oeuf à des pâtes ben oui là je suis d'accord l'albumine est un additif alimentaire