Bonsoir !!!
J'étais face au même problème ...
Mon poney transpirait beaucoup au travail, il est au pré avec abri mais je l'ai tondu tout de même .. Il est bien couvert : une couverture matelassée mais pas trop grosse non plus + chemise imperméable + couvre-cou (non pas pour le froid mais contre le vent et la pluie ) !
Il se porte bien, a un peu chaud la journée donc on enlève la chemise quand on peut ... Après je suis à Toulouse, donc pour l'instant les températures sont plus que clémentes ... ( environ 10 degrés la nuit et 15-20 degrés la journée ! ).
Il n'avait jamais été tondu auparavant et l'a très bien supporté. Donc à priori s'il est bien couvert, ton cheval ne devrait pas souffrir du fait d'être au pré !