Salut, j'avais le même projet que toi alors je suis allée en STAV option production et option "hippologie/équitation" dans le but de faire un BTS PA + licence PRO ACSE.
Finalement, ce projet là je l'ai un peu laissé de côté et là j'hésite entre licence de psycho + Master d'éthologie appliquée et une prépa pour passer le concours de vétérinaire, comme quoi faire une filière techno ne t'empêche pas de changer d'avis au cours de tes 3 ans de lycée
Puis tu y feras 5 semaines de stages dans un élevage (celui que tu souhaite) qui t'aidera à te décider