La mâche c'est ça:
Autrement dit, de la salade.
Pour l
e mash, j'en utilise du tout prêt et dedans il y a de l'orge aplati comme celui qu'on donne en temps normal.
Il doit "cuire" un peu quand je rajoute l'eau chaude, mais c'est tout.
Tu l'as dit, mais je le resouligne, il est très important de faire cuire les graines de lin par contre.