Il faut éviter l'ail en poudre. L'ail en podure c'est tout simplement de la poussière d'ail et c'est pas top top si les chevaux la respirent.
Il vaut mieux de l'ail semoule ou même des mini-chips d'ail.
Pour le reste de tes questions concernant l'ail je ne pourrais te répondre.
Pour le drainage, si le cheval n'a pas de souci particulier, à la sortie de chaque saison c'est bien.