Pour ce qui est de l'efficacité des différents produits en fonction des chevaux, je dirais que tout dépend de ce qui provoque l'état d'énervement, de stress. Pour certains, un apport de magnésium (+ éventuellement vitamines B) suffira, pour d'autres ce sera l'apport de certains acides aminés (L-tryptophane, taurine, tyrosine, ...).
Pour d'autres, si le problème de base n'est pas du tout physiologique, mais purement émotionnel, de la phyto avec un effet calmant (valériane, aubépine, tilleul,...) peut aider, ou des fleurs de Bach.
Je n'ai pas encore testé l'aloe, mais apparemment c'est une plante adaptogène, qui permet donc à l'organisme, au système nerveux central d'avoir de meilleures réponses aux stimuli extérieurs, et qui contient un certain nombre de nutriments essentiels pour le système nerveux central.
Mais Aloe en parlera mieux que moi