Vos idées pour repas

ben alors personnes n'a d'idées

Melon et jambon de Bayonne

Salades de tomates et mozzarella

Du taboulé, des tomates cerises, des crudités diverses et chacun compose sa salade puis tu prévois de la sauce à part.

fleur_de_sirius a écrit le 05/08/2012 à 22h24: Melon et jambon de Bayonne

ha cool j'avais pas pensé aux melons


sinon pour les salades ils n'aimens pas les crudités

cake chèvre courgette, ça sent pas trop le légume et c'est super bon!

roulé de jambon blanc au fromage "tartare"

des croissants au jambon
une pâte feuilletée coupée en 8 ( comme des parts de gâteau ) puis tu mets un peu de jambon avec le fromage de ton choix.

Melon en brochette avec du jambon, mini tartine de paté ou de tarama, taboulé, carotte rapé, salade de beterave, salade de pommes de , salade de riz, salade de pates, quiche loraine, quiche au thon, quiche au fruit de mer, pizza, tarte oignon revenus et anchois, des lugumes cru genre radis, baton de carotte, chou fleur enfin avec des sauce quoi genre anchoîade et mayo... Sinon brochette de crevettes et mangue...

Enfin si tu veux encore d'autres idées j'en ai plein étant donné que je travaille dans la restauration..

Tartare de saumon à l'aneth (pour 2 personnes)



Ingrédients

200g de saumon frais sans arêtes
1/2 pomme verte
3 brins d'aneth
3 cuil. à café de mayonnaise
le jus d'1/2 citron
1 cuil. à café de baies roses (facultatif)
sel et poivre (poivre facultatif)

1. Coupez le saumon en petits morceaux. Lavez la demi-pomme et coupez-la en petits morceaux. Lavez ensuite l'aneth et coupez-la finement.

2. Dans un saladier, mélangez la mayonnaise avec le jus de citron, l'aneth, le poisson, les baies roses et la pomme. Salez et poivrez. Formez 2 tartares et placez-les au frais jusqu'au moment de servir.

Coup de pouce

- Pour une version plus light, troquez la mayo contre du fromage blanc mélangé avec une pointe de moutarde.
- Si vous ne trouvez pas d'aneth en brins, vous pouvez en prendre en "pot" (comme le poire si vous voyez ce que je veux dire).
- Rajoutez des crevettes pour la décoration.

du pain surprise

merci je vais ajourter quelques plats :)

continuez a vos idées

Tapenade et anchoiade avec des crudités

nicodou a écrit le 05/08/2012 à 23h26: des croissants au jambon une pâte feuilletée coupée en 8 ( comme des parts de gâteau ) puis tu mets un peu de jambon avec le fromage de ton choix.