Je suis "débutante" également, et pour mon premier cheval (poney croisé Fjord-palomino), j'ai acheté une selle Wintec d'occasion qui lui va impeccable (je l'avais essayé neuve au préalable).
Pour mon second cheval qui est demi-trait et qui risque de changer de carrure en grandissant, j'ai posé 3 critères:
-arçons interchangeables
-synthétique (ça, c'est l'affaire de chacun, question de goût...)
-peu onéreuse, ce qui ne m'empêche pas de faire attention à ce qu'elle soit bien adaptée au dos de mon cheval.
Ce week- end, je vais aller chez Equestra qui prête des selles à l'essai contre chèque de caution pendant 1 semaine et je vais essayer une cavalhorse (CVHtec)
http://www.equestra.fr/Selle-synthetique-mixte-CVHtec-p-12853-c-1005_1006_432.html
On verra bien si je reste sur wintec ou non...je vais prendre mon temps. C'est vrai qu'avec tout ce choix, on est perdu!!!!
Perso je reste sur une selle mixte même si je vais faire principalement de la balade. Encore une fois, tout est affaire de goût...
Bonne chance pour tes recherches