Dans les Landes, il y a une personne Georges Trapagnan qui s'est spécialisé dans les chevaux ibériques, voici le lien des Ecuries El Flamenco
http://www.elflamenco.net/
Certes c'est un marchand de chevaux mais j'ai une amie qui a pris ses 2 chevaux chez lui et qui en est satisfaite.
Après, tu as raison d'être prudente et souvent le bouche à oreille permet de faire un 1er tri. Après, quand on achète un cheval, et comme tu l'a fait il vaut mieux payer une visite véto pour rien, que d'acheter un cheval qui risquera de devenir immontable. Et puis c'est comme pour tout, il y a les bons marchands de chevaux et les mauvais, comme tu peux tomber aussi sur un particulier peu scrupuleux.
En tout cas, ne perd pas espoir, tu vas réussir à trouver ton bonheur même si cela doit prendre du temps